Jodi a nou pral di w ki jan fè krèm glase frèz nan kay la. Li sanble soti ensanèi bon gou, epi ou ka nan diskresyon ou ajiste kantite lajan an nan sik ak kontni grès li yo.
Resèt la pou krèm glase frèz
Engredyan:
- krèm gra - 200 ml;
- vaniy sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik an poud - 50 g;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Frèz - 350 g;
- ze blan - 2 pcs.
Preparasyon
Se konsa, premye kwit lèt la kondanse: vide krèm nan nan chodyè a, ajoute sik la vaniy ak abityèl la. Lè sa a, mete asyèt yo sou yon dife trè fèb epi kwit jiskaske epesman an nan 20 minit, vibran toujou ap. Pare nan evapore lèt la kondanse soti nan plak la epi kite yo refwadi. Frèz yo lave, Ranje ak chire koupe peduncles yo. Next, moulen Berry la nan yon blenndè ak filtre nan yon Van. Vide yon ti kras pòmdetè kraze nan yon bòl, vide kèk poud sik ak melanje. Fwe frape ak poud sik jouk pik yo. Pou refwadi lèt la kondanse nou gaye pure a frèz, ak anpil atansyon prezante pwoteyin yo, epi melanje jiskaske yon mas omojèn. Nou vide melanj la nan yon veso plastik, li mete l nan frizè a, melanje krèm glase chak 30 minit. Apre sa, mete li nan plak, vide sòs Berry ak dekore frèz la.
Strawberry Banana krèm
Engredyan:
- bannann - 4 moso;
- fre frèz - 200 g;
- an poud sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm gra - 250 ml;
- vanilin.
Preparasyon
Bannann ak frèz yo trete, netwaye nan tout depase, mete fwi nan bòl la nan blenndè a ak kraze yo nan omojèn.
Nan krèm glase, vide soti sik an poud, bat li ak yon mixer epi ajoute li nan pure bannann lan-genyen. Byen melanje epi gaye mas la fini nan yon veso. Voye trete a frizè a epi melanje chak 40 minit. Nou sèvi krèm glase nan fòm lan nan voye boul, dekorasyon ak bè fre.
Vaniy-frèz glas krèm nan krèm glase
Engredyan:
- krèm gra - 2 atik;
- lèt - 2 atik;
- sik - 1 atik;
- vaniy - 0.5 zongle;
- Frèz yo fre - 1 kg.
Preparasyon
Nan marmite a vide soti sik la, vide mwatye yon vè lèt epi mete l sou dife a. Rale, fonn tout kristal yo epi jete vaniy gou. Lè sa a, retire asyèt yo nan dife a epi kite yo refwadi. Apre sa, vide lèt ki rete a epi enjekte krèm grès. Nou melanje tout bagay byen epi voye mas la nan frijidè a. Fwa sa a, nou lave frèz yo, dechire ke yo ak koupe Berry la nan kat pati. Koulye a, voye l 'ak sik ak fwe byen avèk yon blenndè oswa Mach li moute manyèlman ak yon Mach pou pòmdetè kraze. Koulye a, kite frèz yo kanpe pou yon ti tan, se konsa ke li kòmanse ji an. Yo frèt mas krèm pou krèm glase transfere nan Maker a krèm ak Lè sa a, swiv rekòmandasyon ki espesifye nan enstriksyon yo nan aparèy la. Ou ka tou friz tout bagay nan frizè a. Nan fen anpil, ajoute frèz yo, melanje ak Lè sa a, retire yo nan chanm lan pou lè w konjele. Ready-made strawberry glas krèm dekore avèk bè fre ak fèy rekòt pye mant fre si yo vle.
Strawberry glas san krèm
Engredyan:
- lèt - 500 ml;
- ze jònze - 1 moso;
- sik - 50 g;
- Strawberry pure - 100 g;
- lanmidon - 25 g;
- Vanillin - nan gou.
Preparasyon
Lèt se divize an de pati ak yon melanj gwo ak sik, yon ti kras chofaj. Rès la nan lèt la konbine avèk lanmidon an, dousman vide l 'nan yon melanj dous ak kwit li pou ke pa gen okenn boul. Lè sa a, retire nan chalè, fre epi jete vaniy sik. Anfen, ou antre nan jònze a, ajoute pure a frèz ak melanje byen. Nou mete mas la nan yon veso epi netwaye li pou friz nan frizè a.