Sòs salad wòkèt ak krevèt

Èske w te konnen sòs salad medyòm - rugula a, se konsa rapidman éklatan nan vast gastronomik nou yo ak viktwa admirateur nan asyèt rafine ak sante - se jis yon depo nan vitamin. Li tou gen plis pase dis eleman ak sibstans ki sou byolojik aktif ki nesesè pou kò nou an. Sa a sezi-zèb amelyore metabolis la, gen yon efè benefik sou sistèm anpil kò. Men, anplis, li se parfe konbine avèk yon varyete de pwodwi yo. Nou pral pale sou konbinezon an nan arogul ak krevèt ak engredyan lòt nan salad jodi a.

Sòs salad wokèt, krevèt tig ak zaboka

Engredyan:

• tig Kreyon - 10 pcs .;
• arugula - 75 g;
• zaboka - 190 g;
• Parmesan - 75 g;
• Cherry tomat - 100 g;
• Pine nwa - 15 g;
• Se pou siwo myèl - 20 g;
• lacho - 1/2 pcs .;
• lwil oliv - 45 ml;
• sòs soya - 10 ml;
• klasik balsamik krèm - 10 g;
• sèl - nan gou;
• nwa poud pwav - nan gou.

Preparasyon

Kale tig prins fri nan lwil oliv pou de minit sou chak bò, sèl ak pwav. Nou klè zaboka a ak koupe l 'nan kib, koupe tomat yo Cherry an de pati, parmesan fwote li sou rap.

Koulye a, nou pral prepare estasyon gaz la. Pou sa, sòs soya, balsamic krèm, siwo myèl, zès ak ji sitwon yo byen melanje ak lwil oliv.

Nou mete sou plat la pre-lave ak sèk arogul. Soti nan tèt la ak kote sa yo nou gaye kribich yo, tomat Cherry, zaboka ak kib parmesan. Voye tout nwa sèd ak vide yon pansman santi bon.

Sòs salad wòkèt ak krevèt, zoranj ak ze zòtolan

Engredyan:

• kribich kale - 300 g;
• arugula - 100 g;
• ze zòtolan - 4 moso;
• zoranj - 2 moso;
• konkonb fre - 1 pc .;
• Pine nwa - 15 g;
• lay - 1 lay;
• Freshly prese ji zoranj - 250 ml;
• lwil oliv - 45 ml;
• sik - ½ ti kiyè;
• sèl - nan gou;
• Frèch tè pwav - nan gou.

Preparasyon

Premye etap la se prepare estasyon gaz la. Pou fè sa, evapore ji zoranj la nan yon marmite ak yon anba epè, diminye kantite lajan li yo pa yon tyè nan volim orijinal la, ajoute sèl, sik, epi kite l fre. Lè sa a, ak anpil atansyon melanje ji ki rete a ak lwil oliv.

Kale kribich fri ak koupe lay nan lay nan lwil oliv pou pa plis pase yon minit, mete nan yon plak, vide yon tyè nan ranpli a, melanje epi kite nou melanje pou dis minit. Nou bouyi ze zòtolan.

Zoranj yo netwaye, retire tout fim nan epi koupe vyann lan nan ti moso, ak konkonb la ak petal lè l sèvi avèk peyizaj legim.

Nan yon bòl gwo, melanje zoranj, konkonb, kribich, rukkola ak zoranj abiye ak frèch tè pwav ak dousman melanje.

Gaye sòs salad la sou yon plat, voye ak nwa ak dekore ak kale ak koupe nan ze zòtolan mwatye.