Chak otès se byen okouran de engredyan debaz yo pou ravitaye. Men sa yo enkli - legim, oliv, lwil oliv mayi, yogout, sòs soya , vinèg diven, elatriye. Epi, ajoute remèd fèy pikant ak fèy santi bon, ou pral jwenn yon varyete de pansman, ki pral bay plat la yon orijinalite ak pikant enkwayab. Ann jwenn ak ou ki jan yo prepare salad ete san yo pa mayonèz.
Fasil ete sòs salad san yo pa mayonèz
Engredyan:
- blan chou - 500 g;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- anpoul - 1 moso;
- fre vèt - 1 pakèt;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sitwon - 0,5 moso;
- epis santi bon.
Preparasyon
Chou se netwaye soti nan fèy yo anwo domaje, tise byen graje ak fwote ak sèl. Bulgarian pwav lave, retire grenn yo, epi koupe nan bann mens. Se anpoul la netwaye ak koupe ak mens bag mwatye. Soti nan mwatye yon peze sitwon nan yon bòl nan ji, ajoute lwil la ak epis santi bon. Greenery se lave, seche ak kraze. Melanje tout engredyan yo nan yon bòl gwo twou san fon, melanje, melanje epi retire pou yon demi èdtan nan frijidè a, Lè sa a, sèvi l 'sou tab la.
Salad aswè pandan ete san Mayonnèz
Engredyan:
- fwomaj difisil - 200 g;
- poul kwis - 2 pcs .;
- konkonb fre - 3 pcs .;
- pen - 50 g;
- leti fèy - 5 pcs .;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- lwil oliv legim;
- lay - 2 dan;
- vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou kwit poul la jiskaske kwit, pran li soti nan bouyon an ak fre li. Fèy nan leti ak zonyon vèt yo rense epi mete soti nan sèk sou yon moso twal. Soti nan pen an koupe kwout la ak koupe krout la nan kib ak yon kouto byen file. Fry yo nan yon chodyè fri sèk jouk lò mawon. Fwomaj fwote fwote sou yon gwo rap. Apre sa, nou pran vyann poul la pare-fè, separe li nan zo a epi li koupe l an ti moso. Konkonm mine, sèk ak griyaj.
Fèy leti yo chire ak moso gwosè mwayen. Lè sa a, nou ajoute tout engredyan nan yon bòl sòs salad gwo twou san fon, sèl, pwav gou, sezon ak vinèg ak lwil oliv legim. Jete prese nan lay la pou laprès epi melanje byen. Nou ajoute krouton yo nan sòs salad la imedyatman anvan yo sèvi pou yo pa adousi.
Sòs salad pandan ete san mayonèz
Engredyan:
- konkonm fre - 500 g;
- lay - 5 dantik;
- Dill - 1 pakèt;
- sitwon - 0,5 moso;
- Chili pwav;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Konkonm lave, seche ak koupe nan ti sèk, sou 0.5 santimèt epè. Lay se netwaye soti nan kale a ak prese nan laprès la. Chili pwav sove soti nan grenn ak tise byen koupe ak yon kouto. Soti nan mwatye yon sitwon nou peze ji. Koulye a, nou konekte nan yon konkonm bòl fon fon, lay, Dill koupe ak sale nan gou. Ranpli sòs salad ak lwil oliv legim ak vide ji sitwon. Brase byen epi sèvi plat la sou tab la.
Sòs salad pandan ete san mayonèz sou tab la fèstivite
Engredyan:
- tete poul - 1 moso;
- aspèj - 300 g;
- frèz fre - 100 g;
- seleri - 1 pc .;
- epis santi bon;
- pwa - 1 moso;
- Bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm - 1 atik;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Nutmeg - nan gou.
Preparasyon
Kwit tete a poul jouk kwit, fre epi koupe an moso. Aspèj lave, netwaye, blanchi pou 3 minit, vide dlo frèt ak jete nan yon kolòn. Nan yon chodyè fri, fonn bè a ak fri farin lan jouk an lò. Lè sa a, vide nan krèm a, alalejè ajoute sèl, pwav ak jete noutmèg la. Sou yon chalè dousman, chalè melanj lan ak pote nan yon epesman.
Tij seleri lave ak mal graje. Pye mwen, nou sèk li, koupe soti nwayo a ak kraze li ak lobul. Strawberry lave, tranpe yon sèvyèt ak dousman koupe nan trimès. Koulye a, nou konekte tout engredyan yo nan yon bòl sòs salad, vide ak sòs ki refwadi, melanje ak sèvi sou tab la frèt.