Pen endijèn, kontrèman ak pen an achte, pa pral byen vit rasi, e menm jou kap vini an ap rete mou. Soti nan resèt yo nan atik sa a, ou pral aprann ki jan yo prepare yon pen bon gou sou kefir nan yon Maker pen, epi ou ka sipriz kay la ak patisri aromat.
Lè kwit pen nan makè pen an, eseye pran an kont rekòmandasyon manifakti a nan aparèy ou an, paske trè souvan yo varye konsiderableman.
Bezdorozhevoy RYE pen sou kefir nan yon Maker pen
Engredyan:
- farin ble - 265 g;
- farin frans - 265 g;
- farin avwàn - 125 g;
- kefir - 330 ml;
- mèg lwil oliv - 50 ml;
- Bran, wowoli, pye koton swa - sèlman 75 g;
- siwo myèl - 25 g;
- sèl, soda - 15 g chak;
- poud boulanjri - 1/2 ti sak.
Preparasyon
Premye, Bran, pye koton, fwomaj fri nan yon chodyè san yo pa lwil nan yon bon sant bèl. Nan yon bòl, melanje farin, farin avwàn, ajoute poud boulanjri ak melanje. Koulye a, nan melanj la sèk vide nan lwil oliv la, likid siwo myèl ak yogout. Byen vit brase tout bagay pou ke boul yo pa parèt. Vide farin a fini nan fòm penmaker la ak kwit pwodwi a pou apeprè 45 minit nan mòd nan "kupkèyk". Ou ka eseye pen an fini sèlman apre li fin konplètman refwadi desann.
Blan pen sou kefir nan Maker pen
Engredyan:
- farin mayi - 130 g;
- kefir 2,5% - 290 ml;
- farin ble - 345 g;
- ledven sèk - 1 ti kiyè;
- sik - 15 g;
- sèl - 10 g;
- An karaktè lwil oliv - 20 ml.
Preparasyon
Premye kefir kefir yon ti kras. Lè sa a, vide nan pen an bokit ak bè ak kefir cho. Apre sa, jete sèl, sik ak tamil farin. Nan fen a, ajoute ledven an epi fèmen makè a pen. Mete "Pen" mòd la, presize pwa 750 gram, tan 3 èdtan ak kwout nwa. Chofe pen ki te fèt la ak yon kwout bon gou kroustiyan, rete tann jiskaske li refwadi ak Lè sa a, li ka koupe.
Bezdorozhevoy pen ak Bran sou Kefir nan Maker a pen
Engredyan:
- farin frans - 215 g;
- farin ble - 145 g;
- bran - 40 g;
- kefir 2,5% - 480 ml;
- lwil oliv rafine - 25 ml;
- sik - 1 ti kiyè ak yon glise;
- sèl, soda - 5 gram chak;
- kimen, koryandè, grenn wowoli (si ou vle).
Preparasyon
Mete nan pen pen ak farin ble a, bran, sèl, soda, sik, vide nan bè ak kefir cho epi detèmine pwogram "Pen san ledven" oswa "Cupcake". Koulye a, li rete tann jiskaske pwogram nan konplete pwosesis la boulanjri. Fini pen wouj jwenn soti nan mwazi an epi rete tann jiskaske li refwadi konplètman, se sèlman Lè sa a, li ka koupe ak goute.