Preparasyon nan shank la, menm jan tou preparasyon an nan nenpòt vyann sou zo a, pran byen yon tan long. An menm tan an, yon rezilta siksè detèmine pa sèlman yon resèt kòrèkteman chwazi, men tou, yon tanperati ki kòrèk. Se poutèt sa opsyon ideyal la pral yon multivark, nan ki tan ak tanperati ka mete otomatikman, kidonk konplètman konfye pwosesis la pou kwit manje nan aparèy la ak libere moute tan pèsonèl.
Resèt la pou shank kochon nan yon multivark
Vyann kochon nan yon multivaryet pa kapab sèlman kwit, men tou, konpòte nan yon resèt klasik Alman, nan ki vyann se adjasan a yon plat bò nan choukrout ak pòmdetè. Nan pwodiksyon an nou jwenn pa sèlman yon moso santi bon ak fri nan vyann, men tou, yon akonpayans legim rich nan li.
Engredyan:
- bekonn - 145 g;
- yon pye ble nan seleri - 1 moso;
- kawòt - 175 g;
- chou - 135 g;
- Juniper bè - 15 moso;
- Riesling - 210 ml;
- shank - 850 g;
- pòmdetè (ti tubèrkul) - 390 g;
- ti ponyen nan pèsi vèt.
Preparasyon
Mete aparèy la chofe nan mòd nan "Baking". Nan yon bòl cho, fri epina a jiskaske li blushes, li ta dwe genyen yon lonbraj diferan de tout kote. Apre, vide nan bòl la yon rislin ak yon vè dlo, kouvri multijark la epi kite, kounye a sou "tranche a" pou yon èdtan. Koupe kawòt yo, seleri ak bekonn, epi lave tubèrkul yo ti pòmdetè. Mete engredyan yo prepare nan bòl la nan shank la ak bè yo Juniper. Aprè melanje, kite tout bagay poul ansanm pou yon lòt èdtan, si sa nesesè, ajoute dlo si sa ki nan bòl la kòmanse boule nan pati anba a. Fini plat voye ak pèsi epi sèvi sou tab la imedyatman, cho.
Boulanjri artikulé nan multivark
Malgre lefèt ke nou ap pale de boulanjri a nan shank a, li pral nesesè yo ajoute yon ti kantite likid (plis espesyalman, byè) nan vyann lan pou ke li pa sèk deyò epi yo pa boule anba a.
Engredyan:
- kochon artikule - 1.6 kg;
- limyè byè - 480 ml;
- dan lay - 3 moso;
- zonyon - 170 g;
- Ground fenugreek - 1 1/2 ti kiyè.
Preparasyon
Prepare wou an (penti kap dekale l ', chante rès la nan pwal yo, rense, seche), fè ensizyon ti longitudinal sou sifas po a si kouch nan grès anba po sa a se pito epè. Melanje fenugreek la tè ak yon zongle bon nan sèl ak pwav, fwote lay jouk pile ak melanje ak fèy santi bon. Se melanj lan ki kapab lakòz gaye sou roulo a, ranpli tout bagay, ki gen ladan ensizyon.
Divize zonyon yo nan moso gwo abitrè fòm yo epi mete yo nan yon bòl, sou vide byè a, li mete woulo liv la flavored. Èske w gen chanje sou "Quenching" mòd la, kite tablo a pou yon sèl ak yon demi èdtan. Lè preparasyon an nan shank la nan multivark la vini nan yon fen, ka zonyon an ap abandone, ak vyann lan ta dwe tcheke pou disponiblite - si fib li yo fasil separe youn ak lòt, shank a se pare.
Kouman kwit tranch vyann kochon ki pi bon gou nan yon multivark?
Pa gen okenn sekrè nan shank ki pi bon gou, li nan ase yo mete ansanm engredyan yo teste epi kite yo nan deperi pou plizyè èdtan nan yon tanperati ki ba.
Engredyan:
- kochon artikule - 1.6 kg;
- sòs tomat - 340 ml;
- pòmdetè - 390 g;
- dous pwav - 135 g;
- kawòt - 210 g;
- dlo - 265 ml;
- zonyon - 140 g;
- Laurel fèy - 3 moso;
- Sèk lay - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Kòmanse pa prepare legim yo. Divize pòmdetè yo an kib nan gwosè egal. Koupe kawòt yo ak zonyon nan menm fason an. Mete legim yo nan yon bòl, ajoute dlo ak sòs tomat ak fèy Loraj. Mete nan lay la ak san gad dèyè bay sèl ak sik. Nan melanj lan legim ki kapab lakòz, mete bwa a epi y'a vire sou "Quenching" mòd la pou 2 èdtan.