Pafwa menm senp pen vin raz epi ou vle yon bagay espesyal. Li posib yo divèsifye meni an pa sèvi pa jis pen, men lay. Gen diferan fason pou fè trete bon gou sa a. Nou vle ofri ou tou de rapid ak pi konplèks.
Kouman fè pen lay?
Sa a resèt senp pral ede w lè tan se kout, men ou vle soumèt yon bagay dwòl sou tab la. Nan ki jan yo kwit pen lay nan yon fason rapid, pa gen anyen konplike. Epi ou pral wè pou tèt ou.
Engredyan:
- Franse bagèt - 1 pc .;
- bè - 150 g;
- lay - 3 dan;
- pèsi.
Preparasyon
Lwil oliv byen fwote ak lay ak pèsi koupe. Baguette koupe an ti moso yon ti kras, apeprè 1-1.5 cm epè. Chak moso ap wile sou tou de bò yo, ak anpil atansyon kolekte bagèt la tounen, vlope nan FOIL. Kwit nan yon fou prechofe a 200 degre, sou 7-10 minit. Denye minit yo 2-3 ou ka ouvri papye a yon ti kras fè pen an mawon.
Pen lay nan Maker pen an
Sa a pen yo rele tou Italyen. Li se gwo pou nenpòt tab jou ferye. Espesyalman gou a li gen lè li cho, pou eseye kwit li anvan ou sèvi.
Engredyan:
- farin frans - 500 g;
- oliv (koupe) - 100 g;
- lay - 4 dan;
- dlo - 300 ml;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ledven;
- sèl.
Preparasyon
Leven fonn nan yon ti kantite dlo, de preferans cho. Kite pénétrer pou 15 minit. Pou fè ledven an vin pi vit, ajoute yon zongle nan sik. Vide dlo a nan veso a nan Makè a pen, Lè sa a, lwil oliv la. Lay se prese e li te ajoute ansanm ak oliv nan dlo, vide soti ledven an epi finalman ajoute farin frans lan. Pen ou yo pral pare nan 3 èdtan. Ak fè li savoureuse, sèvi ak farin frans diferan. Jis ajoute yon sèl ti kras nan farin frans lan.
Fwomaj ak pen lay
Engredyan:
- blan pen - 1 moso;
- bè - 150 g;
- fwomaj (solid) - 100 g;
- lay - 3 dan;
- vèt.
Preparasyon
Bè, adousi, ajoute lay kraze ak fwomaj, grat sou yon rap amann. Brase byen. Koupe vèt yo tise epi ajoute nan lwil oliv lay. Pen koupe nan tranch 1 cm epè epi gaye bè. Mete pen an sou yon fèy boulanjri ki kouvri avèk papye boulanjri. Fou chofe jiska 200 degre ak kwit pen nan li sou 15 minit anvan yon kwout kroustiyan.