Menu pou New Year pou manman bay tete
Pou yon fanm k ap pran swen pou yon ti kòb kwiv pa t 'santi yo an silans, pou li sou tab la ta dwe omwen twa manje pare-a-manje: sòs salad oswa ti goute, cho ak desè.
Jis vle fè yon rezèvasyon ki meni nouvo ane a pou manman bay tete pa ta dwe gen ladan fri, fimen, asyèt marin ak gra. Epi tou li nesesè pou refize pou yon ti tan soti nan vinegar, chokola, kafe, achte glas krèm ak gato, pwodwi ledven, elatriye.
Nan tan sa a, pa konte sou lòt moun, epi ou bezwen koute tèt ou. Manje manje ou pi renmen nan sa ou ka manje: chwazi vyann ou pi renmen anpil grès oswa pwason (eksepte wouj yo) ak kwit pwodwi a nan FOIL oswa fwomaj "bouchon". Sipleman li ak yon plat bò nan legim oswa diri epi ou pral gen yon jou fèt reyèl.
Meni an pou Nouvèl Ane sa a pou fanm k ap bay tete dwe gen bagay dous. Kay ki te fè patisri yo toujou nan demann segondè nan jou ferye yo. Yon tat kwit ak fwi, bè oswa kawòt sou yon baz pa gen anpil grès se garanti a nan yon atitid bon ak yon pati te bon gou nan fen jou fèt la.
Recipes pou meni nouvo ane a pou yon manman ka'p bay tete
Pate soti nan bèt volay
Engredyan:
- konje nan kodenn oswa poul - 250 g;
- Bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- yon ti kawòt - 1 moso;
- tartlets griye - 1 pake;
- pou dekorasyon - oliv, fre piman vèt, elatriye.
Preparasyon
Filèt ak kale kawòt bouyi jiskaske kwit. Retire nan bouyon, koupe an moso ak ansanm ak bè, sèl ak ti kuiyè 3-4. Kiyè bouyon an nan yon blenndè. Sèvi ak yon kiyè ranpli tartlets yo ak dekore avèk oliv, pwav, elatriye.
Latiki nan rape
Engredyan:
- kodenn filt - 1 pc .;
- pwoteyin 1 ze;
- Fwomaj rape - 50 g;
- sèl nan gou.
Preparasyon
Lave filt la epi sèk li avèk yon sèvyèt papye. Pwoteyin fwe nan ze jouk kim ansanm ak sèl la. Ranpli kouvri ak bave ze ak woule nan chips Parmesan, mete yo sou yon plato boulanjri ak kwit pou 30-40 minit nan yon tanperati ki 180 degre. Gani se te sèvi ak pòmdetè fou oswa bouyi.
Apple mousse
Engredyan:
- pòm - 300 g;
- semolina - 80 g;
- sik - 150 g;
- dlo 750 ml;
- asid asid - 1 zongle.
Preparasyon
Pòm kale koupe, koupe an tranch ak bouyi nan dlo jiskaske mou (apeprè 15 minit).
Lè y ap konsevwa meni nouvo ane a pou yon manman bay tete, asire w ke ou pran an kont volonte li. Li trè enpòtan ke manje kwit yo pa sèlman ki an sekirite pou sante ak yo itil, men tou, dezirab. Apre yo tout, sèlman nan ka sa a, manman an reyèlman kapab jwi gou a nan jou fèt la.