Jodi a, nutrisyonist kouray twonpèt ki manje anpil manje idrat kabòn ki rich pandan batay la kont kilogram depase enposib. Men, asire operasyon an san enteripsyon nan fwa a, pwosesis la nòmal nan pwoteyin ak grès, eleman sa a nan rejim alimantè imen an ta dwe omwen 50% nan manje total la.
Li te gen lontan yo te konnen ke kò nou pwosesis manje ki se moun rich nan idrat kabòn ak pwoteyin nan pwemye mwatye nan jounen an, tankou pen, pwodwi farin frans, patisri, bagay dous, chokola, ze, pwodwi letye, elatriye. Li ta dwe itilize nan maten an, se konsa ke tout bagay ka aprann epi yo tounen nan enèji ki nesesè anvan manje midi. Nan atik sa a, nou pral di w ki manje ki gen idrat kabòn yo ki pi, ki pral ede w jwenn ki lè ak ki sa ki pi bon kenbe anfòm ak kenbe yon metabolis nòmal.
Ki manje ki rich nan idrat kabòn?
Lè li rive idrat kabòn, nou imedyatman panse de gato, bagay dous, chokola ak tout kalite machandiz kwit. Men, an reyalite yo genyen nan prèske chak pwodwi ke nou manje, men nan diferan kantite. Pifò nan idrat kabòn yo jwenn nan pen, boulanje, chokola, konfiti, sik, pasta, Buckwheat, manga, konfiti, halva, gato, dat, siwo myèl, legum, diri, pwa ak pwa.
Manje rich nan idrat kabòn konplèks ak ba GI ka manje byen souvan epi de preferans pou manje maten yo. Li gen ladann porch (eksepte semolina), konplè pen, diri mawon, pasta farin frans antye, fwi ak legim. Men, anmbègè diferan, glas krèm, ba chokola, sirèt, gato ki gen idrat kabòn ki senp, li nesesè yo manje tankou ti kòm posib, yo gen GI pi wo a 70, ki ka domaj sante, ankouraje pran pwa, ogmante sik nan san. Se poutèt sa, yo nan lòd yo santi yo toujou nan fòm bon nan rejim alimantè ou, li se pi bon yo enkli pwodwi ak ba GI.
Manje rich nan tou de idrat kabòn ak pwoteyin
Li konnen ke de eleman sa yo nan kò imen an toujou "travay" nan tandem, Se konsa, yo pa bezwen ap separe. Manje manje ki rich nan idrat kabòn ak pwoteyin bay kò a ak pwodiksyon nòmal nan asid amino ki nesesè pou manje nan misk mas, stimul fòmasyon nan ensilin, ki ede pi ba nivo sik nan san, anpeche nou soti nan gwo fatig nève, pèt nan fòs ak balans imè.
Li pi bon distribye manje rich nan pwoteyin ak idrat kabòn nan yon fason ke 1/3 nan pòsyon an gen pwodwi ki gen pwoteyin ak 2/3 ki gen idrat kabòn . Règleman sa a ap ede ou kenbe sante ou ak pwa nòmal.