Krèm-fwomaj sòs

Sòs yo se endispansab ak entegral konpozan nan asyèt anpil, menm jan yo fè gou yo pi rich, plis satire ak briyan. Chak jou gen plis ak plis resèt pou lòt kalite sòs, men youn nan popilè ki pi popilè ak popilè se sòs la krèm-fwomaj, menm jan li rive asyèt diferan: soti nan espageti kribich.

Krèm-fwomaj sòs - nimewo resèt 1

Si ou vle jwenn yon sòs ki parfe konplete prèske nenpòt manje, Lè sa a, nou pral di w ki jan fè yon sòs krèm-fwomaj.

Engredyan:

• krèm-200 g;
• Fwomaj difisil - 175 g;
• lay - 2 dan;
• tomat mouye, sèl, pwav tè.

Preparasyon

Fwomaj griyaj sou yon rap amann. Vide krèm a nan yon marmite ak chalè sou chalè ki ba, Lè sa a, voye fwomaj la griye yo. Warm yon lòt koup la minit, ajoute noutmèg, pwav ak lay koupe ak sèl. Melanje tout bagay byen epi kwit sou chalè ba pou 3 minit plis.

Krèm-fwomaj sòs - nimewo resèt 2

Engredyan:

• lèt - 2 atik;
• Bè - 3 ti kuiyè. kiyè:
• farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
• griye fwomaj - 50 g;
• noutmèg, sèl ak pwav.

Preparasyon

Fonn bè a nan marmite a, ajoute farin frans nan li nan ti pòsyon ak fri li tout ansanm pou 1 minit. Kontinye vite, vide chofe lèt nan bè a, ajoute fwomaj, sèl, pwav, noutmèg ak kwit jiskaske sòs la epès, toujou ap vibran pou ke pa gen okenn boul.

Kribich nan sòs fwomaj krèm

Engredyan:

• Kribich - 1 kg;
• patisri soufle - 500 g;
• griye fwomaj - 150-200 g;
• sitwon kale - nan gou.

Preparasyon

Kribich bouyi epi netwaye. Prepare sòs la fwomaj krèm pa swiv youn nan resèt ki anwo yo. Ranpli kokotnitsy kribich nan mwatye, ranpli yo ak sòs, voye ak fwomaj griye, melanje li tout epi mete kèk kale sitwon sou tèt. Soufle soufle koupe an moso dapre kantite kokotnits. Kouvri yo ak tranch farin, peze sou bor yo, epi mete yo sou yon fèy boulanjri. Voye li tout nan yon fou prechofe epi kwit nan 180 degre pou 15 minit.

Salmon nan sòs fwomaj krèm

Sa a plat ap prepare trè fasil. Pran yon tranch somon kèk, rense yo epi sèk yo. Sezon tranch yo ak ji sitwon, sèl ak pwav ak marinad pou 20 minit. Apre sa, kwit nan dife pou chofe fou a nan 180 degre pou 15-20 minit. Prepare sòs la dapre youn nan resèt yo ak vide yo yon pwason.

Sòs krèm ak fwomaj se apwopriye pou espageti, li kapab tou ajoute tomat oswa dyondyon, pasta bouyi, konbine tout bagay, epi ou pral jwenn yon repa ekselan remoute kouraj.