Kouman yo itilize makè a diven?

Vinomè sik, ki rele tou yon idrometer, se yon aparèy mezi ki nesesè pou tout brasri ak viyè. Aparèy la detèmine gravite espesifik ak kantite sik nan likid la, kidonk pèmèt resèt bwason yo dwe ajiste pandan pwosesis fabrikasyon an. Ki jan yo sèvi ak yon Maker diven se nan atik sa a.

Aparèy konsepsyon

Aparèy la gen fòm yon tib vè sele, youn nan fen ki se etwat ak lòt lajè. Pati nan lajè gen yon anba chaje ak elaji. Li se souvan apwovizyone ak yon silenn segondè ak mens gradye, nan ki likid la dwe mezire dwe ranpli.

Hydrometer a pèmèt:

1. Mezire gravite espesifik nan likid la.
2. Fè kalkil egzat, atifisyèlman ogmante pousantaj alkòl.
3. Mezire volim nan prezan sik natirèl nan bwason ki gen.
4. Detèmine potansyèl pousantaj alkòl la lè w ap chanje konsantrasyon sik ak ledven.
5. Evalye kou a nan fèmantasyon.
6. Detèmine konvèsyon nan pousantaj nan alkòl pandan fèmantasyon, anrejistreman lekti yo "anvan" ak "apre".
7. Detèmine moman sa a lè fèmantasyon an ap vini nan yon fen.

Kouman yo itilize yon sugarmaker?

Enstriksyon sou kijan pou byen sèvi ak yon diven-sik ekonomizeur:

1. Ranpli gode a mezire esterilize ak yon echantiyon nan mo oswa diven epi mete li sou yon sifas ki plat ak fèm.
2. Ak anpil atansyon pi ba aparèy la nan silenn gradye a, vire l 'dousman.
3. Retire men ou epi rete tann pou idromètèt la sispann sispann epi sispann, san yo pa manyen mòso glas la.
4. Li pati ki pi ba nan menisk la.

Viticulteur ki gen eksperyans yo konseye yo pran mezi de fwa pou jwenn yon rezilta pi egzak.

Kouman yo itilize yon Maker diven kapilè?

Aparèy sa a pèmèt ou detèmine fòs la nan yon bwason ki gen alkòl.

Enstriksyon pou itilize:

1. Plase bwè a ak antonwa a nan aparèy la pou ke li se mwatye plen.
2. Pa vire l 'sou, tann pou 7-10 gout soti nan pati nan mens.
3. Koulye a, vire tèsteur la diven epi mete l 'sou yon sifas ki plat ak yon desann antonwa.
4. Trase kouman likid la mezire tou dousman desann sou kapilè a ak sispann nan nenpòt ki mak, ki pral detèmine fòs li yo.

Koulye a, li klè ki jan yo sèvi ak yon Maker diven domestik. Li trè enpòtan yo obsève kondisyon tanperati a, se sa ki, tanperati a nan likid la mezire yo ta dwe koresponn ak tanperati a nan ki te tèsteur an diven kalibre.