Soti nan tou sa tès ou deside pa kwit woulo, teknoloji a nan "trese" yo se menm bagay la pou tout moun. Nou pran yon moso nan farin, ki adapte fasil nan palmis la nan men ou, epi nou mwazi pen yo soti nan li. Lè sa a, woule soti yon gato pwòp, wonn ak mens. Divize li nan 8 segman egal. Nan sant la nan chak sektè, gaye yon konfiti ti kras ak woule nan tib la soti nan lajè nan yon sèl la etwat. Tòde konfiti a, anvan keurlin, ou ka yon ti kras pliye bor yo nan segman an. Li rete sèlman bay tib yo resevwa yon fòm klasik nan bajèl - yon ti kras yo pote bout yo ansanm fè yon CRESCENT. Lè sa a, nou voye bonbon yo nan dife pou chofe fou a, nan ki tan - li depann de tès la. Voye sab, kadriye mou oswa lè ledven - bajèl pou chak gou. Kwit ak gate lakay ou, li trè senp!
Bagels san ledven ak konfiti
Engredyan:
- magarin - 400 g;
- farin frans - 5 atik;
- byè - 1 atik;
- konfiti - 4 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- sik -3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 1 zongle.
Preparasyon
Ki jan yo kwit bagels ak konfiti? Jele magarin fwote sou yon gwo rap. Add byè, sèl, 4 tas (250 gram) farin tamil. Mase farin lan. Vide farin ki rete a sou tab la epi finalman pote farin lan. Nou vlope li nan yon fim manje epi voye li nan frijidè a pou 2 èdtan.
Dous woule soti farin lan, gaye fars la ak vire bajèl yo. Anvan ou voye yo nan fou a, nou plonje premye yon ze ti bat, Lè sa a, - nan sik. Nou gaye li sou fèy la boulanjri ki kouvri ak parchemin. Kwit pou 15 minit nan 200 degre, jouk browned. Farin a pou sa a resèt vire soti nan patisri soufle.
Fwomaj fwomaj Cottage ak konfiti - resèt
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 200 g;
- bè - 200 g;
- krèm tounen - 200 g;
- farin frans - 2 atik;
- ze - 2 moso;
- sik - 100 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- konfiti - 2 gwo kiyè. kiyè;
- an poud sik - pou dekorasyon.
Preparasyon
Farin ak boulanjri poud ak sik fwote ak yon bè adousi ak ze. Add tounen krèm ak fwomaj kotaj, mase farin lan. Tiye bajèl yo sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak parchemin, grès ak ze bat epi voye pou 40 minit nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre. Fini bajèl anvan yo sèvi voye ak sik an poud.
Sandal bajèl ak konfiti
Engredyan:
- tounen krèm - 250 g;
- bè - 250 g;
- sik - 1/4 nan atik la;
- farin frans - 1 kg;
- konfiti - 1/2 st .;
- an poud sik - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou sift farin lan ak yon glise, nan sant la nou fè yon grandisan. Vide nan li fonn nan yon lwil oliv beny dlo, melanje ak sik. Add krèm lan tounen ak bat farin lan. Premye yon kiyè, ak lè sa a, lè farin lan ap vin epè - men. Add farin osi lontan ke "pran" farin lan, pandan ke li pa ta dwe sere. Nou vlope li nan fim manje epi voye li pou omwen mwatye yon èdtan nan frijidè a.
Apre woulo liv la soti, woule bajèl yo epi mete yo sou yon fèy boulanjri grese. Kwit pou 40 minit nan 190 degre. Yon lòt bonbon bonbre bonbon bajèl ak konfiti abondans vide ak sik an poud.
Croissants leven ak konfiti
Engredyan:
- ledven - 50 g;
- lèt - 0,5 atik;
- sik - 1 ti kiyè;
- magarin - 300 g;
- farin frans - 2.5 atik;
- konfiti - 1 atik;
- vaniy - 1 zongle;
- an poud sik - 0.5 ti kuiyè.
Preparasyon
Nan lèt cho, ledven melanje ak sik ak yon ti kiyè farin frans.