Tan an nan gwo apwòch yo vit. Men, apre tout, pa gen yon sèl anile anivèsè nesans yo, pati anivèsè nesans yo, 8 Mas ak lòt jou ferye pandan peryòd sa a, se konsa meni an fèstivite ap gen yo dwe te fè leve. Bagay la prensipal nan menm tan an eskli vit manje oswa ranplase li nan asyèt ak engredyan èrbal.
Nou ofri resèt plizyè pou asyèt vit pou tab la fèstivite, ki ka san danje enkli nan meni an karèm.
Resèt la pou sòs salad mèg
Engredyan:
- Champignons - 450 g;
- trenng nan nenpòt ki pwason fimen - 280 g;
- kawòt nan Koreyen - 140 g;
- prin prin - 140 g;
- konkonb - 280 g;
- mèg mayonèz ;
- tè nwa pwav;
- lwil oliv rafine lwil oliv;
- sèl.
Preparasyon
Nou rense dyondyon yo, kite yo drenaj, koupe an ti moso epi mete yo nan yon chodyè fri ak lwil chofe rafine. Fry mas la jouk ji yo djondjon evapore, séchage ak sèl ak tè pwav nan fen a.
Se fim nan nan pwason fimen koupe an bann oswa kib, nou koupe kawòt yo Koreyen yon ti kras, ak prun yo ap lave, seche ak koupe an ti moso. Konkonm byen lave yo retire nan po a ak kraze ak ti pay.
Tout eleman ki prepare yo mete nan kouch, promazyvaya tout moun ak mayonèz. Kòmanse aranjman an nan kouch yo soti nan dyondyon yo epi fini ak konkonm, epi li mete rès la sou pwòp nou yo.
Si sòs salad mèg ki nesesè kwit nan jou lè ou pa ka manje pwason, ou ka fè san li, li pral tou bon gou.
Recipes pou ti goute Ti goute sou yon tab fèt nan mele
Engredyan:
- Champignons gwo oswa mwayen gwosè - 15-20 moso;
- zonyon - 150 g;
- lay - 2 dan;
- fre Dill ak pèsi - 1 pakèt;
- pen - 50-75 g;
- lwil oliv rafine lwil oliv;
- epis santi bon nan chwa ou - nan gou;
- tè nwa pwav - nan gou;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Champignons lave, bay yon drenaj, koupe nan rasin lan nan rasin lan ak koupe an ti ase.
Vide lwil legim rafine nan chodyè a fri, kouche zonyon an, pase li nan transparans la epi ajoute janm yo koupe nan dyondyon yo. Fry tout ansanm pou yon lòt senk minit, sezon ak sèl ak pwav tè, ajoute pen, lay koupe ak vèt, melanje, kanpe sou dife pou yon minit epi ranpli ak melanj lan ki kapab lakòz nan bouchon djondjon. Gaye yo sou tèt avèk yon ti kras mayonèz mèg, mete nan yon plat boulanjri oswa sou yon fèy boulanjri ak kote nan yon chofe 195 fou degre degre pou kenz minit.