Se rachèt siwo myèl jwenn nan Nectar nan enfloresans yo nan plant lan vyòl jòn grèn. Pwodiksyon siwo myèl li se mwens nan konparezon ak plant siwo myèl lòt (LINDEN, akasya, trèfl). Sa a se pi piti valab nan espès yo, men li te ye kòm itil pou pèdi pwa ak amelyore kò a.
Rapeseed siwo myèl - itil pwopriyete
Fanatik nan nitrisyon apwopriye ta dwe peye atansyon sou siwo myèl kolza, benefis yo ak mal nan ki se vivan diskite pa apikulteur nan Larisi, Byelorisi ak Ikrèn. Li pa gen okenn analogue nan konsantrasyon nan microelements. Pou pwopriyete inik li pafwa yo rele "vivan". Ki sa ki itil se kochon siwo myèl - gras a konpozisyon chimik eksepsyonèl li yo fasil dijere ak pèmèt ou byen vit boure kò a, diminye apeti epi li bay vivacity. Sa yo siwo myèl se itil pou moun ki gen maladi nan san an, glann tiwoyid, sistèm nève ak kadyovaskilè.
Rapeseed siwo myèl - konpozisyon
Pou 2/3 siwo myèl soti nan vyòl konsiste de sakarid (35% glikoz ak 40% fruktoz), dlo (jiska 20%) ak enpurte yo nan eleman tras ak mineral. Nan konpozisyon sa a ou ka jwenn yòd ki nesesè, potasyòm, zenk, sodyòm, ascorbic asid, bor ak anpil lòt eleman - jiska 300 eleman diferan. Nan ti kantite (mwens ke 1%) siwo myèl soti nan vyòl gen asid òganik, sann, polisaccharide dextrin. Tou depan de tanperati a ak kondisyon klima ak abita nan myèl siwo myèl, konpozisyon an ak pwopòsyon nan eleman yo ka varye.
Ki jan yo distenge siwo myèl kolza?
Outwardly, li ka distenge de lòt varyete. Li te gen yon karakteristik koulè limyè amber, prèske blan, ak apre kristalizasyon li vin menm pi lejè. Konsomatè enfòme pafwa pran sa a pwodwi apikol pou yon fo medyòk. Achte kochon siwo myèl, ki jan yo detèmine kisa egzakteman menm Nectar a se nan devan ou - sa a yo pral endike pa karakteristik ekstèn ak gou:
- ma, opak, epè;
- gen yon bèl, bon sant delika;
- gou a se yon bagay ki dous, menm ki gen sik;
- gen yon gou anmè.
Ki jan yo pran siwo myèl kolza?
Pwopriyete yo geri nan siwo myèl kolza bay l 'ak yon kote nan kès tanp lan nan remèd popilè pou jwenn debarase m de anpil maladi. Nan konbinezon ak lèt ak farin avwàn, li ede ak fatig ak nòmal kondisyon jeneral la apre maladi a. Pou amelyore iminite, li dwe bouyi sou chalè ki ba ak ranch leve. Ajoute li nan bwason se pwoblèm paske nan solubility pòv nan dlo, ak likid la pa ta dwe cho 60 ° C. Li pi bon yo manje l 'nan fòm pi li yo sou yon lestomak vid, ki kontribye nan pèdi pwa. Nan jou a, kantite lajan an nan konsomasyon pa ta dwe depase 2 gwo kiyè epi yo pa nan yon sèl fwa.
Siwo myèl soti nan vyòl - mal
Tout se bon nan modération, se pa yon eksepsyon ak yon siwo myèl kolza itil, benefis la ak mal nan ki nan konpozisyon li yo. Paske nan gwo kantite fructose ak lòt monosakarid, ou pa ta dwe itilize li twò souvan paske nan risk pou yo devlope dyabèt . Konsomasyon san kontwòl nan pwodwi myèl nan gwo kantite ka lakòz kari ak obezite.
Avèk prekosyon, li ta dwe enkli nan rejim alimantè a ak moun ki gen maladi kwonik, sitou ak yon alèji pwononse, ak timoun ki poko gen sèt. Sa a varyete refere a hypoallergenic, men ka lakòz reyaksyon (woujè, gratèl, nen k ap koule) ak entolerans endividyèl nan eleman sèten. Anvan entwodwi nan rejim siwo myèl la kolza, pwopriyete yo nan yo ki pa konprann konplètman nan peyi nou an, pou egzanp, fè li pati prensipal la nan rejim alimantè a, li rekòmande a konsilte yon doktè.
Nan peyi Zend, Lachin, Amerik di Nò ak peyi Ewopeyen yo, vyòl se yon rekòt popilè grès, ak siwo myèl pwodwi sou yon echèl endistriyèl. Nan Ewòp lès, li pa gen ankò te vin yon popilarite apwopriye, men tout bagay ap deplase nan direksyon pou sa. Se itilite li endike pa endikatè inik ak efè benefik sou kò imen an.