Depi anfans nou konnen ke nan lòd pou dan, cheve, klou ak zo yo dwe fò ak an sante, ou bezwen konsome yon kantite lajan ase nan kalsyòm chak jou. Sa a se deja yon kalite verite nan tout peyi, ki se aktivman ankouraje sou televizyon, nan piblisite, doktè a enspire. Vreman vre, kalsyòm jwe yon wòl enpòtan nan kò imen an, anplis de dan mansyone, zo yo ak lòt, li se yon eleman enpòtan nan san an epi li sèvi kòm sipò ak ranfòse sistèm nève nou an. Pou dat, yon pwoblèm trè komen nan mitan manm tout gwoup laj yo se defisi kalsyòm. Li sanble yo dwe genyen nan yo nan anpil pwodwi, ak ki jan li vire soti ke kòm yon konsekans kalsyòm nan kò a toujou pa ase?
Repons lan manti nan lefèt ke kalsyòm refere a difisil yo asimile eleman, epi, tou depann de divès kalite faktè, se sèlman 10 a 45% nan kalsyòm konsome pou chak jou absòbe. Chak jou kò a bezwen 800-1200 mg nan kalsyòm. Timoun, fanm ansent ak moun apre 45 yo rekòmande pou yo pran omwen 1500 mg chak jou. Se konsa, ki pwodwi yo patikilyèman rich nan eleman sa a gen anpil valè?
Ki kote kalsyòm ye?
Natirèlman, lèt ak pwodwi letye yo rich nan kalsyòm. Sa a se lèt (de preferans ba anpil grès), krèm, yogout, diferan kalite fwomaj, espesyalman difisil. Li ta dwe remake ke kalsyòm soti nan pwodwi letye se pi bon absòbe, paske li reyaji ak laktoz, ki anpeche retire elèv la nan eleman ki soti nan kò a.
Yon gwo kantite kalsyòm yo jwenn nan pwason tankou sadin, somon ak tabi. Toujou trè itil zo pwason. Si ou vle, zo mou yo ka koupe ak manje ansanm ak pwason an.
Pli lwen nan pwodwi yo nan ki kalsyòm ki genyen nan gwo kantite, ou ka gen ladan nwa anpil (sitou Brezil nwa ak nwa), pwodwi soya, tofou, pwa. Dènyèman, li te revele ke se yon kantite lajan dosye nan kalsyòm yo te jwenn nan lwil oliv wowoli ak Poppy (1000 ak 1500 mg pou chak 100 gram nan pwodwi).
Byen absòbe ak plant kalsyòm orijin. Espesyalman mwen ta renmen sonje legim vèt ak fèy vèt fonse: epina, chou, fèy pisanli, pèsi, bwokoli, ak pwa fisèl. Fwi ki gen kalsyòm byen dijere gen ladan bannann, mandarin, chadèk ak pòm. Nan ki fwi ak legim, ak an jeneral ki manje ki gen plis kalsyòm, ou ka jwenn tab ki anba yo.
Ki jan amelyore dijèstibilite nan kalsyòm?
Li enteresan ke, malgre itilize nan tout pwodwi ki anwo yo ki nan lis nan gwo kantite, detansyon li yo nan kò imen an pa garanti. Kòm deja deklare nan kòmansman an nan atik la, sa a se yon eleman difisil-a-dijere. Lifestyle, rejim alimantè, rejim alimantè - tout faktè sa yo afekte kouman kalsyòm absòbe nan kò a. Pou egzanp, itilize nan kafe nan gwo kantite, aktivite aktif fizik, estrès, enjèstyon nan yon gwo kantite sik ak idrat kabòn siyifikativman redwi asimilasyon nan kalsyòm. Anplis de sa, kreye yon pi gwo chay sou ren yo.
Si ou gen klou frajil ak cheve, si ou santi ke emaye nan dan yo se siyifikativman eklèsi (sa a se endike nan hypersensitivity nan tounen), si zo crunch la, si ou vin pi chimerik / oh, sa yo, se tout endikatè nan deficiency kalsyòm. Nan ka sa a, eseye pa sèlman ogmante konsomasyon nan manje ki rich nan kalsyòm, men tou, revize fòm ou ak abitid manje.