Akòz inifòm ak dousman distribisyon chalè, omlèt nan dife pou chofe fou a se èkstrèmeman Fertile, pandan y ap kenbe sansibilite li yo ak pa boule anba a, rete imid soti nan pi wo a, tankou se nòmalman ka a ak analogue kwit sou recho a. Nou te deside pale sou ki jan fè yon Omel manyifik nan dife pou chofe fou a nan atik sa a.
Kouman fè yon omlèt nan dife pou chofe fou a?
Engredyan:
- ze nan poul - 10 moso;
- bann bacon - 8 pcs .;
- tounen krèm - 55 ml;
- griye fwomaj - 45 g;
- zonyon vèt - 4 branch;
- Paprika, kayèn pwav - yon zongle.
Preparasyon
Pote tanperati a fou a 180 degre. Kouvri ak lwil oliv chwazi pou fòm boulanjri epi kòmanse fwote ze. Nan tèt dis ze yo, ajoute tounen krèm, fèy santi bon ak travay ak yon fwe pou omwen 5 minit pou ke mas la kolekte lè a, ak ti ti boul parèt sou sifas la.
Koupe bann yo nan bekonn ak pay epi ajoute nan fwomaj la griye ak plim nan zonyon. Melanje tout sipleman yo ak ze bat epi vide melanj la sou fòm yo prepare yo. Kwit pou apeprè yon demi èdtan oswa jiskaske tèt la nan omlèt la te pwan.
Omlèt ak bwokoli nan dife pou chofe fou a
Ou sonje Omelets yo ke yo te ban nou pou dine nan jadendanfan an? Koulye a, ou gen yon chans ba l manje yon bagay menm jan ak pitit ou a, pandan l ajoute nan ze a baz Fertile youn nan pi itil la, men, malerezman, pa patikilyèman renmen pa timoun nan fòm pi yo, legim - bwokoli.
Engredyan:
- ze poul gwo - 6 pcs .;
- bwokoli - 450 g;
- zonyon - 70 g;
- Kakuma ak safran - yon zongle;
- farin - 35 g;
- boulanjri poud - 5 g.
Preparasyon
Chofe yon gout nan lwil oliv nan yon chodyè fri ak sove sou li mwatye-zanno nan zonyon. Nan paralèl, enfloresans blanchi nan bwokoli nan dlo sale. Melanje zonyon yo ak bwokoli ansanm, sezon ak timerik ak safran ak transfè nan yon plat boulanjri.
Ze fwèt ansanm ak yon zongle nan sèl lanmè ak ajoute nan yo yon melanj de poud boulanjri ak farin frans. Lè baz ze a pare, vide l sou legim yo epi mete fòm lan nan fou a. Omlèt nan fou a pral kwit nan 180 degre pou apeprè demi èdtan.
Pwoteyin omlèt nan dife pou chofe fou a
Si ou gade pou sante oswa eseye pèdi pwa, Lè sa a, bliye sou eu yo ze pou omwen yon ti tan, yon omlèt bon gou ka vire soti san yo ak prèv la pafè pou ki se yon resèt pwochen.
Engredyan:
- ze blan - 6 pcs .;
- lèt - 35 ml;
- lwil oliv - 10 ml;
- yon ti ponyen nan epina;
- yon ti ponyen tomat Cherry;
- Feta fwomaj - 1/4 ti kuiyè.
Preparasyon
Pandan ke dife pou chofe fou a ap chofe jiska 160 degre, fwe blan yo ze ak lèt ak 2/3 bè. Sou rès la nan lwil oliv, kite tomat yo vini, ak lè yo menm ki dènye yo rive nan preparasyon an semi-, mete epina fèy yo epi rete tann jiskaske yo ta vle chanje koulè. Vide legim yo ak fèy ak pwoteyin vide epi li mete nan fou a pou 15 minit.
Ze omlèt ak dyondyon nan dife pou chofe fou a
Si ou pa ka jwenn ase nan omlèt abityèl "vid" la, Lè sa a, ajoute sereyal ze yo. Yon sous bèl nan idrat kabòn pral pasè santi nan grangou pou yon tan long.
Engredyan:
- polenta - mwatye yon syèk;
- Sèk lay, origan, Basil, tim - 1/2 ti kiyè chak;
- ze - 6 pcs .;
- Champignons - 380 g;
- lwil oliv - 25 ml;
- ti ponyen nan fèy epina.
Preparasyon
Bouyi polènta a nan yon mwatye tas dlo sale jiskaske sereyal la vin nan yon labou nan konsistans nan pouding la. Add nan li lay chèch ak fèy epina.
Fwe ze yo ak epis santi bon ki rete yo. Chanpiyon yo sove sou lwil oliv ak tou melanje ak labouyl. Nan polènan an vide ze yo bat yo epi melanje byen vit, Lè sa a, vide melanj lan nan yon chodyè, li mete nan yon prechofe a 175 degre fou pou 15-20 minit oswa jiskaske bor yo nan omelèt la yo mawon ak kroustiyan.