Pou moun ki pa t 'ankò teste lide a nan marinated konkonm nan yon pake, nou ofri varyasyon nan resèt yo pou sa yo billet yon. Konkonm frèch sale yo prepare san yo pa sèl la nan ji pwòp yo, epi, gras a sa a, yo menm plis bon gou ak aromat.
Quick konkonm limyè-sale nan yon pakè san sèl - resèt
Engredyan:
- konkonm fre - 1.5 kg;
- sèl, pa iodized - 40 g;
- granules sik - 15 g;
- gwo dan dan - 4-5 pcs .;
- Dill (vejetasyon ak parapli) - 1 pake nan gwosè mwayen;
- fèy nan Laurel (gwo) - 1 pc.
Preparasyon
Pou sèl nan yon pake san yo pa sèl, chwazi konkonm nan gwosè ti (pa plis pase dis santimèt nan longè). Idealman, fwi yo ta dwe rekolt nan menm jou a, se konsa yo pral vire soti yo dwe kroustiyan ki pi. Si ou achte yon pwodwi sou mache a epi yo pa asire w nan fraîcheur li yo, Lè sa a, li ta dwe mete pou plizyè èdtan nan dlo frèt retabli imidite a pèdi. Nan menm fason an, ou ka debarase m de anmè a endezirab nan konkonbr, si genyen.
Chwazi ak si sa nesesè konkonm tranpe m 'ak anpil atansyon, debarase m de konsèy yo, koupe yo ak yon kouto byen file, li mete nan yon sak sere plastik. Gen nou vide kantite lajan ki nesesè nan sèl ak sik, kouche dan an anvan netwaye ak koupe lay ak plak, ak opsyonèlman branch yo nan Dill. Nou menm tou nou jete yon fèy lorye konkonm yo, epi, si yo vle, konplete konpozisyon sa a ak pwa pwa oswa epis santi bon ak gou ou. Nou mare bor yo nan sak la, premye kite soti nan lè a nan maksimòm lan, souke sa ki ak anpil atansyon distribye sèl, sik ak epis santi bon respire, mete materyo a nan yon veso ki bon epi mete l 'sou etajè a nan frijidè a pou omwen sis èdtan.
Quick moso konkonb pikol nan yon sache san yo pa sèl
Engredyan:
- konkonm fre - 950 g;
- wòch sèl pa iodized - 25 g;
- gwo dan dan - 2 pcs .;
- Dill ak pèsi (vèt) - 1 jwenti pake nan gwosè ti;
- Cotoneast fèy (si li disponib) - 3 pcs.
Preparasyon
Si gen yon bezwen fè konkonm dousman sale menm pi vit, Lè sa a, ou ka itilize sa a resèt. Pou realizasyon li yo nou tranpe konkonm fre pou yon ti tan nan dlo frèt, apre yo fin ki mwen lave yo, koupe konsèy yo, epi koupe fwi yo nan kat lonjil longitudinal.
Nou mete billets yo nan yon sak epi yo kòmanse prepare yon melanj pik sèk. Pou fè sa, nou vide sèl nan saltpipe a, peze dan yo lay, ajoute Dill la byen koupe ak pèsi, epi jete fèy yo grozee (si li disponib). Nou mase tout yon ti kras ak men nou yo ak kouche soti nan konkonbr. Nou lage lè soti nan pake a maksimòm nan, nou mare li byen sere ak souke sa ki byen.
Pou sann vit li nesesè yo kite materyo a sou tab la anba kondisyon chanm ak apre trant oswa karant minit bon plat konkonm yo sale pral tanpri ou ak Piquant yo alalee sale ak nan menm tan fre gou.
Konplètman sale konkonb nan yon pake san yo pa yon marinated ak moutad
Engredyan:
- konkonm fre - 950 g;
- wòch sèl pa iodized - 25 g;
- gwo dan dan - 2 pcs .;
- tè melanj de piman - 2 zongle;
- Dill (vèt) - 1 pake nan gwosè ti;
- moutad sèk - 10 g.
Preparasyon
Dapre sa a konkonm resèt yo gen plis Piquant ak byen file. Yo ka sale nan pakè a kòm yon antye oswa, tankou nan resèt la anvan pou preparasyon rapid, koupe an tranch.
Nou rense kèk ti konkonm fre anba dlo k ap koule ak tranpe pou apeprè trant minit nan dlo frèt. Apre sa, koupe konsèy yo, si yo vle, koupe fwi yo nan tranch epi mete yo nan yon pake sere. Nou vide sèl la, moutad poud ak tè pwav (depreferans yon melanj de plizyè kalite). Dan lay netwaye, prese nan laprès la epi li ajoute nan pake a nan rès la nan eleman yo. Nou mare bor yo nan sak la, souke sa ki ak anpil atansyon epi kite li sou etajè a nan frijidè a pou plizyè èdtan. Pou moso balè rapid ou ka kite konkonm nan sal la pandan karant minit.