Shortcakes kout manch se yon bon solisyon pou konplete meni timoun yo ak gato dous oswa yon tab buffet ak ti goute orijinal yo. Yo plen ak diferan kalite krèm, fwi ak bè, jele. Bon gou ak bèl délikatès jis tankou tout moun.
Bon gou farin frans pou panyen
Sandbasket se yon resèt ki senp ki pa egzije ladrès konplike oswa konesans gastronomik. Bay karakteristik debaz yo nan preparasyon an nan tès la, tout bagay ap vire soti yo dwe nan nivo ki pi wo a. Nan lòd pou panyen yo soti kite ak yon ti kras kouch, pwodwi yo dwe frèt, farin lan fini tou refwadi omwen yon èdtan anvan boulanjri.
Engredyan:
- frizè lwil oliv - 100 g;
- ze - 2 moso;
- sik - ½ atik;
- poud boulanjri;
- vaniy;
- farin frans - 2-3 ti kuiyè.
Preparasyon
- Sèvi farin lan ak poud lan boulanjri nan yon veso epi vide jele nan frizè.
- Melanje, poud sèk yo ta dwe fòme, si sa nesesè ajoute farin frans.
- Mete ze yo nan farin lan, kolekte com a nan fim nan epi voye li nan frèt la pou yon èdtan.
- Woule farin lan nan yon kouch, koupe soti ti sèk yo, epi gaye yo nan mwazi yo.
- Kouvri fòm yo ak parchemin epi ranpli avèk pwa oswa pwa.
- Kwit biskwit nan yon farin kout pou 10 minit nan 190 degre.
Sandwich panyen ak krèm pwoteyin
Yon gato klasik, abitye nan tout moun soti nan anfans - yon panyen nan kokiy ak krèm pwoteyin . Pou fè yo ak pwòp men ou se pa difisil, bagay la prensipal la se fwe mereng a. Si krèm nan se pafè, ou ka jete figi enteresan ak bèl, si kite likid, jis distribye li nan panyen ak voye li anba gri a pou 2 minit oswa mawon ak yon brûler.
Engredyan:
- sab panyen - 12 moso;
- pwoteyin - 2 pcs .;
- sik an poud - 200 g;
- epè konfiti - 12 ti kiyè.
Preparasyon
- Fwèt ekirèy yo frèt jouk tèt fèm, vide piti sik an poud.
- Nan chak panyen sou anba a kouche soti sou yon kwiyere nan konfiti.
- Rale soti sak la pwoteyin ak sak la patisri.
- Panyen ak krèm kout yo ta dwe refwadi pou 30 minit anvan ou sèvi.
Tikè ak kokiy ak fwi
Gato bon gou ka plen pa sèlman ak krèm, men tou, ak fwi. Tartlets sa yo orijinal dous se asire w ke ou tanpri tout moun. Sand-panyen ak fwi yo complétée ak yon krèm limyè, li ka senp flan, kurd kitrus oswa limyè fwomaj krèm nan mascarpone. Yon kouch dou pa kite ji pase ak panyen yo rete sèk pou yon tan long.
Engredyan:
- sab panyen - 12 moso;
- kiwi, pèch, bè;
- mascarpone - 200 g;
- sik an poud - 70 g;
- ji sitwon - 50 ml.
Preparasyon
- Fwèt mascarpone ak poud epi ranpli panyen yo ak krèm.
- Tranch fwi tranch, farin ak ji sitwon.
- Gaye trè fwi ak bè ak sèvi.
Sand-panyen ak krèm lèt
Resèt la pou panyen te fè soti nan patisri kout ak fouraj diferan se trè senp ak prèske senp. Menm nan engredyan ki senp ou ka kreye yon délikatès etranj, epi ak krèm lèti se tou itil. Si ou pa konnen ki jan yo manje yon tib fwomaj tchiz ti - fè pou l 'yon gato bon gou epi konplete li ak bè.
Engredyan:
- sandbasket - 6 moso;
- kawotchou 9% - 200 g;
- sik an poud - 150 g;
- krèm - 100 ml;
- vaniy sik;
- konfiti epè - 6 ti kiyè.
Preparasyon
- Fwote gato a ak yon blenndè ak sik an poud.
- Vide nan krèm nan, kontinye bat, men deja ak yon mixer.
- Vide sik vaniy la, melanje. Cottage fwomaj krèm pou shortcakes soti nan yon farin kout se pare, voye li nan frèt la pou 30 minit.
- Nan panyen yo, mete deyò yon kwiyere nan konfiti, ranpli li ak krèm lèt ak dekore ak bè.
Sand panyen ak flan
Bon gou sand-panyen ak krèm, ou ka kwit manje sou yon resèt bidjè. Gato sa a pral yon bondye reyèl pou moun ki Menager ki pa vle deranje ak fè yon gato pou selebrasyon an. Krèm nan prepare ak adisyon nan alkòl, men si w ap planifye jou ferye yon timoun yo, eskli li soti nan konpozisyon an.
Engredyan:
- sab panyen - 12 moso;
- lèt - 1 atik;
- jòn - 2 moso;
- bè - 100 g;
- sik - 150 g;
- chokola likeur - 100 ml.
Preparasyon
- Melanje eu yo ak sik.
- Chofe lèt la epi pini prezante mas la jòn.
- Bouyi krèm lan jouk epè, vibran toujou.
- Mete lwil la epi vide nan likè a, fre krèm nan.
- Ranpli panyen yo ak yon krèm kout epi sèvi imedyatman.
Panyen sab ak flan ak bè
Panyen sandwich bon gou ak vrèman fèt ak bè ak flan klasik ka kwit trè byen vit. Gou a tounen nan franbwaz, frèz oswa seriz ekselan tout koulè dous la nan krèm nan ranpli. Panyen yo nan ka sa a ka kwit, diminye kantite lajan an nan sik.
Engredyan:
- panyen an sab - 12 pcs .;
- lèt - 1 atik;
- sik - 200 g;
- vaniy;
- farin frans - 1 ti kuiyè. l .;
- jòn - 2 moso;
- bè - 150 g;
- bè.
Preparasyon
- • Fwote jòn yo avèk sik, vaniy ak farin frans.
- Vide nan lèt la, brase byen, chofe jiska epè, vibran toujou.
- Add bè, melanje, fredi, fwe ak yon mixer.
- Ranpli ak krèm, ajoute bè ak sèvi.
Panyen ak pòm te fè nan kokiy
Ou ka ansanm kwit yon panyen nan kokiy ak ranpli. Pòm yo ta dwe karamine davans avèk siwo myèl ak sik, ranpli espas vid yo ak kwit li tout ansanm. Kòm yon rezilta, yon gato etonan ak yon konpozisyon bidjè ak gou etranj yo pral lage. Sipleman délikatès la ka nwa ak kannèl, ak dekore kadav la nan farin, Sur soti figi piti.
Engredyan:
- Shortbread - 0.5 kg;
- pòm - 3 moso;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. l .;
- bè - 50 g;
- kannèl;
- nwaye - ½ ST.
Preparasyon
- Pòm bezwen netwaye, koupe nan yon kib mwayen.
- Nan yon chodyè fri, fonn bè a, voye jete pòm, vide sou siwo myèl ak goudwon 15 minit.
- Add kannèl, brase, fredi.
- Woule soti farin lan, koupe ti sèk yo, mete yo nan mwazi yo.
- Mete deyò ranpli a, dekore ak rete nan farin lan.
- Sand- panyen yo ak fwi yo kwit pou 20 minit nan 190 degre.
Tikè ak sandwich kout
Yon gato reyèl ak yon sipriz se yon panyen sab ak seriz ak chokola. Bè yo kache nan yon ti bèy anba yon kouch dans nan ganache epi konplete konpozisyon an ak nwa kraze. Sa a délikatès plezir pral fè yon furore sou tab la dégéné, epi li kwit ensanèi fasil. Anvan, panyen kwit, fè yon krèm chokola, epi retire seriz yo nan zo yo epi sèk yo.
Engredyan:
- sandbaskets - 12 pcs.
- Cherry - 200 g;
- nwa chokola - 200 g;
- krèm 35% - 200 ml;
- sik an poud - 100 g;
- bè - 100 g;
- nwa kraze pou dekorasyon.
Preparasyon
- Nan yon beny dlo cho krèm nan ak poud, pa mennen nan yon bouyi.
- Chokola kraze, vide nan krèm cho, brase fwe a jouk yap divòse nan moso yo.
- Jete bè a ak fre krèm nan.
- Nan tartlets yo kouche sou seriz 3-4 san yon wòch.
- Kouvri ak ganach chokola, gani ak nwa.
Sandwich panyen ak fwi nan jele
Panyen fwi sa yo soti nan kout-farin pral byen apresye timoun yo. Panyen yo ka kwit ak kote ki ba, jele a se apwopriye ak achte oswa te fè ak pwòp men ou te fè nan jelatin ak ji oswa dous pòmdetè kraze. Berries ak fwi yo tou pi bon yo dwe bloke, sa yo ke yo pa kòmanse ji a ak rete pou yon tan long nan yon fason bèl, san yo pa sevre.
Engredyan:
- panyen - 10 moso;
- rezen nan sultana - 1 kg;
- jelatin - 30 g;
- bè ak fwi pou dekorasyon.
Preparasyon
- Kishmish liv blenndè ak siye nan yon Van, yo ta dwe yon omojèn pòmdetè kraze.
- Vide dlo cho ak jelatin, rete tann jiskaske li anfle.
- Chalè pòmdetè yo kraze yon ti kras, vide nan jelatin, brase.
- Ranpli panyen yo jele, dekore bè yo, kite nan frijidè a pou 2-3 èdtan.
Voye sandbasket
Aperitif sa a te bay bon rezilta nan evènman buffet yo. Eseye kwit panyen san sik nan kokiy pou salad. Sa a se yon solisyon bon pou pòsyon orijinal la k ap sèvi nan trete bajen. Senp Crab oswa olivye ap jwe yon gou nouvo, si ou soumèt li nan yon fason enteresan.
Engredyan:
- panyen san sik - 12 moso;
- janbon - 200 g;
- pwa - ½ b.
- fre konkonb - 2 pcs .;
- ze bouyi - 4 pcs .;
- mayonèz.
Preparasyon
- Tout engredyan yo pou sòs salad la bezwen koupe anpil tise.
- Melanje ak pwa ak mayonèz.
- Ranpli panyen yo ak kokiy san sik epi sèvi imedyatman.