Fwomaj fwomaj cottage diferan de tokay yo ak yon pwononse gou palè ak yon sansib barik santi'w. Yon krout dou se karakterize pa sèlman pa légèreté li yo, men tou, pa imidite, ki, konbine avèk yon kwout an lò, kreye yon plat ideyal ak teksti.
Soudure poud - resèt
Engredyan:
- farin - 260 g;
- fwomaj kotaj - 260 g;
- sik - 50 g;
- vanilin;
- 2 ze eu;
- soda - 3 g;
- vinèg - 7 ml;
- krèm tounen - 125 g;
- lwil oliv pou fri.
Preparasyon
Nou sift farin lan ak konbine li ak soda. Pou eu ze yo, vide sik epi fwote yo ansanm jiskaske yon fòm mas mas blan. Melanje ze ak krèm tounen ak vinèg, ajoute vaniy ak fwomaj Cottage kraze. Nou konbine engredyan sèk ak mouye, melanje yon limyè, yon ti kras kolye farin.
Pat pou pyshek woule soti sou pousye ak sifas farin, koupe an ti sèk, nan sant la nan chak nan ki nou fè yon twou nan pi piti dyamèt. Fry pòf yo nan prechofe lwil jiskaske yon karakteristik lò koulè mawon parèt. Pare beye mete sou yon moso twal, voye ak sik an poud ak sèvi.
Si ou vle diminye kantite kalori boule, lè sa a prepare poud la sèk nan dife pou chofe fou a pa mete pyshki a moule sou yon fèy nan parchemin ak kwit manje nan 180 ° C pou 15 minit. Paryè ki fèt yo pa pral gen yon entans koulè an lò, men gou yo pral idantik ak yo griye.
Ki jan yo kwit pen griye?
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 300 g;
- farin - 150 g;
- sik - 30 g;
- ze - 1 moso;
- soda - 3 g.
Preparasyon
Pou fè beye yo plis omojèn nan teksti, fwomaj nan kaye ap bezwen yo siye nan yon Van nan yon keratin omojèn, Lè sa a, konbine li ak ze a ak sik, epi ajoute vinèg la soda, ki se pa vinèg, menm jan li pa pral ase yo netralize kantite lajan an nan soda . Nou vide farin lan nan melanj la lètkaye epi melanje lis la lis ak mou.
Apre lubrifyan men ou byen avèk lwil oliv, nou kòmanse fòme lètkaye pyshki ak gwosè a yon ti kras pi plis pase yon zanmann. Fòme anfòm yo imedyatman jete nan lwil la prechofe ak fri jiskaske yon koulè inifòm an lò nan tout sifas la. Apre fri, lwil oliv la depase ka kite koule pa mete beye sou griyaj la, oswa pa absòbe yo ak yon sèvyèt papye.
Cottage fwomaj pyshki ka sèvi ak lèt kondanse oswa konfiti, oswa tou senpleman vide ak sik an poud.