"Cointreau" likeur a se yon klè fò bwè alkòl ak yon bon gou frwiti-floral ak gou Citrus. Li se te fè sou baz natirèl brandy ak aromatize ak ekstrè ki sòti nan yon kale nan zoranj dous ak anmè. Kote li fèt nan likid Cointreau se Lafrans. Tou depan de fòs li yo, bwè a toujou nan boutèy nan boutèy diferan, men kalite a pi chè ak popilè gen yon fò nan 40% epi li se vann nan boutèy fè nwa mawon. Malgre kontni ki wo nan alkòl, "Cointreau" gen yon gou ekskiz mou ak yon tach èrbeuz apèn aparan ak yon bon sant fò nan zoranj fre. Sa a pi popilè likeur zoranj se yon pati nan cocktèl anpil. Sepandan, li trè chè. Men, nou pral eseye avèk ou jodi a yo prepare likeur la "Cointreau" nan kay la.
Resèt la pou likè "Cointreau la"
Engredyan:
- zoranj - 4 pcs .;
- vodka - 700 ml;
- kannèl - 1 bwa.
Pou siwo:
- granules sik - 380 g;
- dlo bouyi - 450 ml.
Preparasyon
Se konsa, pou preparasyon an nan likeur zoranj la "Cointreau" premye kwit siwo sik la. Pou sa nou vide dlo bouyi nan yon marmite epi pote li nan yon bouyi sou chalè segondè. Lè sa a, nou redwi gaz la ak anpil tou dousman vide nan sik la, toujou ap vibran. Kwit li jouk siwo a kòmanse epesir. Apre sa, nou pran zoranj, bon ak dlo cho mwen an, siye yo ak yon kouto byen file ak dousman koupe yo koupe ak yon kouch mens nan kutiyon pou ke fim nan blan pa frape gato a koupe. Koupe zès la nan bann mens epi ajoute yo ansanm ak yon baton nan kannèl nan siwo sik la fini. Zoranj koupe nan mwatye, peze ji a byen nan yon marmite ak siwo.
Nan fen a anpil, vide nan vodka ak melanje byen. Sèvi ak yon antonwa, nou vide melanj lan sou boutèy ki pwòp ak byen sere boulon kouvèti yo. Mete likè a nan yon kote cho fè nwa pou 3 jou. Apre tan an te pase, nou prepare filtè an davans. Pou sa, anba a nan antonwa a se aliyen ak koton. Nou pase melanj la nan filtre a de fwa e ankò bouche bwè a, mete l 'pou yon lòt semèn nan yon kote ki cho. Sa a tout, kounye a ou ka jwi lakay ou-fè likè, oswa fè yon bwason bon gou "Lynchburg limonad."
Bwason ak Cointreau likè
Engredyan:
- glas kib - 1 atik;
- wiski - 50 ml;
- dous ak tounen melanje pou cocktèl - 50 ml;
- zoranj likè "Cointreau" - 50 ml;
- sitwon oswa lacho - pou dekorasyon;
- sitwon gazeuz dlo - 100 ml.
Preparasyon
Se konsa, pran yon vè wotè, ranpli li ak kib glas ak vide ak anpil atansyon premye wiski, Lè sa a, dous ak tounen melanje, zoranj likeur ak dlo soda Dlo glasé. Nou melanje tout bagay byen avèk yon pay ak sèvi li! Ou ka dekore tèt la ak yon tranch sitwon oswa lacho. Oke, ak bwason nou yo ak likè se pare.
Bwason "Wouj boul"
Engredyan:
- Cointreau likè - 40 ml;
- rezen ji - 50 ml;
- tonik;
- glas.
Preparasyon
Nan yon vè wotè nou mete kib glas, vide rezen ji ak likè. Brase ak dousman ajoute yon tonik.
Bwason "Blan kosmopolit"
Engredyan:
- vodka - 30 ml;
- Cointreau likè 15 ml;
- martini - 100 ml;
- ji sitwon - 15 ml.
Preparasyon
Tout engredyan yo vide nan chèchè a, souke li byen epi vide melanj lan nan yon martini refwadi. Cosmopolitan ki tap fèt pare pou itilize!
Cocktail koktropolitan
Engredyan:
- likeur "Cointreau" - 50 ml;
- ji seriz - 30 ml;
- martini - 100 ml;
- ji sitwon - 20 ml;
- Oto domaje kale oswa seriz nan bwat - pou dekorasyon.
Preparasyon
Tout engredyan yo vide nan yon shaker, byen sere fèmen epi souke byen. Nou vide nan yon martini refwadi, dekore yon vè ak yon espiral kale sitwon oswa seriz nan bwat.