Trout - kontni kalorie

Trout yo rele "pwason wa a", epi li pa pou pa gen anyen: ou ka fri li, sèl li, kwit li, kwit li, kwit li vapè ak griye, e menm manje anvan tout koreksyon nan susi, yon sèl bagay rete chanje - gou etonan delika li yo. Sepandan, trè kèk moun konnen ke Trout se pa yon kalite separe nan pwason, Anplis, pa gen okenn bagay tankou trout , entèdi pale, nan tout. Sa a se non an nan espesyal, "k ap viv" fòm nan plizyè espès pwason soti nan fanmi an somon. Reyalite a se ke espès yo nan pwason ki te bay monte nan Trout la yo refere yo kòm "pasaj": i.e. pi fò nan lavi a se te pase nan lanmè a louvri, men ze yo ap mete nan rivyè yo ak larivyè. Ap grandi, pi fò nan fri nan fèy rivyè a "jadendanfan", men gen kèk ka rete nan li pou lavi. Li se pwason sa yo ki pa kite teren yo chòk nan paran yo epi rele trout bò larivyè Lefrat la. Lake trout te parèt, aparamman, soti nan sa yo salmoun jenn ki, olye pou yo lanmè a louvri, antre nan lak yo, li rete la, bay monte yon nouvo popilasyon. Genyen tou yon trout lanmè, li viv nan dlo yo kotyè epi yo pa ale nan lanmè a.

Konbyen kalori ki nan trout?

Depi abita a pou chak espès trout diferan de youn ak lòt, konpozisyon yo, ak valè kalorik ki koresponn, pral kouche nan yon pakèt domèn (ki soti nan 80 a 180 kalori pou chak 100 g). Pi gwo, tras gra ak vitamin ki rich se marin: valè kalorik li yo se sou 175-180 kilokalori pou chak 100 g nan pwodwi. Pi piti ak ba-kalori - rivyè: Trout bò larivyè Lefrat kalori se 80-100 kilokalori. Anplis de sa, li pi bon absòbe. Se poutèt sa, larivyè Lefrat Trout se pi plis apwopriye pou pèdi pwa pase lòt varyete pwason sa a.

Ki jan yo chwazi yon Trout?

Lè w ap chwazi Trout an plas an premye, ou bezwen peye atansyon sou sant la: pwason fre prèske pa pran sant. Anplis de sa, pwason an pwason yo ta dwe elastik ak elastik. Koulè a ​​nan konje a pa gen yon siyifikasyon espesyal, depi li ka varye konsiderableman nan diferan varyete - soti nan blan ak krèm woz wouj.

Ki jan yo kwit trout?

Pwason sa a bon nèt pou tout kalite gastronomik pwosesis. Opsyon ki pi dyetetik yo - bouyi, kwit oswa vapè. Bouyi trout ka koupe nan sèvi pòsyon yo ak bese nan dlo bouyi pou 10-15 minit. Kwit trout nan FOIL oswa jis nan dife pou chofe fou a, séchage ak sitwon ak jenjanm.

Kontni an kalori nan yon Trout pou yon koup la sou 108 kalori, e sa se opsyon ki pi bon pou Slimming.

Pa tankou yon dyetetik, men pa gen okenn fason mwens bon gou kwit trout - fri li. Sa a ka fè sou yon gri, oswa nan yon chodyè fri konvansyonèl yo. Kontni an kalorik nan trout fri se sou 200 kalori pou chak 100 g.