Pen moutad nan Maker a pen

Pou kwit pen moutad nan yon breadmaker se yon plezi. Epi se pa sèlman paske pwosesis la pran yon minimòm de tan ou, men tou, paske se pen an li menm jwenn Airy, santi bon ak an gonfle, pa konfizyon epi yo pa pèdi kalite gou li yo pandan plizyè jou.

Pen moutad - yon resèt nan Maker a pen

Engredyan:

• ledven sèk - 1 ti kiyè;
• lwil moutad - 2 ti kuiyè. kiyè;
• dlo 250 ml;
• sèl - 6 g;
• farin - 400 g;
• sik - 2 ti kuiyè. kiyè.

Preparasyon

Pou kwit manje pen moutad nan Maker a pen, ki gen resèt diferan sèlman nan yon ti kantite engredyan, se trè senp. Bagay la prensipal isit la se yo peye atansyon espesyal nan lòd la ajoute engredyan, Lè sa a, pen an ap vire soti yo dwe sansib ak Airy.

Premye a tout, pen se ajoute nan Maker a pen, Lè sa a, bè ak farin frans. Apre farin lan, ou bezwen ajoute sèl, sik ak ledven sèk, Lè sa a, mete "Debaz boulanjri" mòd la sou aparèy la, chwazi kwout la - mwayen, ak peze bouton an "Start". Tan nan kwit manje pen depann sou Maker a pen ak bon jan kalite a nan farin frans, men an mwayèn li pran soti nan 60 a 80 minit.

Si ou vle sipriz moun lakay ou oswa envite ak pa byen òdinè pen, nou sijere ou eseye resèt ki anba la a.

Mustard-siwo myèl pen

Engredyan:

• dlo 230 ml;
• farin - 550 g;
• sèl - 1 ti kiyè;
• lèt poud - 1 ti kuiyè. kiyè;
• siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
• lwil moutad - 2 ti kuiyè. kiyè;
• endijèn moutad - 2 ti kiyè.
• ledven sèk - 2 ti kiyè.

Preparasyon

Yon fwa ankò, nou sonje ke egzijans prensipal la nan pwosesis pou fè pen moutad se strik obsèvans nan lòd pou ajoute engredyan boulanje a. Li se lòd la ki pral pèmèt ou jwenn santi bon ak mou, ak pi enpòtan pen bon.

Se konsa, ajoute engredyan boulanjri a nan lòd la nan yo ke yo preskri nan resèt la (men mwen dakò enstriksyon nou yo ak enstriksyon yo nan manifakti a espesyalman mak boulanjri ou), savwa - premye vide dlo a, ajoute nan li farin frans, sèl, poud lèt ak siwo myèl, bè, moutad endijèn , ak Lè sa a vide soti ledven an sèk.

Pwochen etap la se yo chwazi mòd nan opere nan boulanjri a, ak isit la tout bagay depann sou modèl la nan aparèy la. Ou ka vire l 'sou nan mòd nan ou yo te itilize yo, oswa kwit nan "mòd nan Debaz" ak yon kwout mwayèn. Se moutad-siwo myèl pen kwit nan 60 a 80 minit, apre yo fin ki li dwe pèmèt yo refwadi.

Piquant moutad pen pral sèvi kòm yon adisyon ekselan sandwich. Bon appetit!

Si ou vle eseye resèt etranj pou pen pou Maker a pen, nou konseye ou prepare pen pòmdetè santi bon.