Pen ak grenn wowoli yo se patisri delika, ki se etonan pou nenpòt okazyon. Pen yo ka prepare pou yon jou fèt ak jis tankou sa. Yo ka itilize yo kreye cheeseburgers oswa anmbègè . Yo trè mou, pore ak etonan nan gou. Pa kwè li, wè pou tèt ou!
Recette pen ak grenn wowoli
Engredyan:
- farin - 250 g;
- ze - 2 moso;
- lèt - 125 ml;
- ledven sèk - 4 g;
- sik - 20 g;
- magarin - 40 g;
- wowoli - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Koulye a, nou pral konnen ki jan fè pen ak grenn wowoli. Premye nou prepare tout pwodwi ki nesesè yo: nou sift farin lan, ajoute ledven, sèl ak sik, ak magarin fonn. Nou vide lèt cho nan mas la, ajoute ze a, melanje ak vide nan magarin nan refwadi. Brase farin lan avèk men ou pou apeprè 10 minit. Li ta dwe yon ti kras bwa, men an menm tan an dwe mou ak plastik. Lè sa a, kouvri farin lan ak yon sèvyèt pwòp epi mete l 'pou 2 èdtan nan yon kote ki cho. Apre sa, nou mase l ', li fòme pen ti, ki nou mete sou yon fèy boulanjri grese. Kite yo pou 20 minit, se konsa yo vini yon ti kras, ak Lè sa a, grès ak jòn, voye ak wowoli ak kwit nan yon tanperati ki nan 170 degre nan yon fou prechofe pou 20 minit. Lè sa a, imedyatman pran pen yo ak wowoli, fre epi sèvi sou tab la oswa itilize pou anmbègè pou kwit manje
Tik pen ak grenn wowoli
Engredyan:
- lèt 20% - 2 atik;
- farin ble - 5 atik;
- sèl - 1 ti kiyè;
- ledven sèch - 10 g;
- bè - 150 g;
- oliv san yo pa twou - 5 pcs .;
- lwil oliv legim - 200 ml;
- granules sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ze poul - 1 moso;
- wowoli wowoli - 50 g.
Preparasyon
Nan yon vè nou vide lèt cho ak ledven melanje ak sik nan li pou nou ka jwenn yon woma. Le pli vit ke bave a parèt, vide tout bagay nan yon gwo bòl, vide nan lwil oliv legim, sèl nan gou, ajoute lèt ki rete a. Dousman vide farin lan sifted an avanse ak bat elastik la, men se pa rete soude men yo, farin lan. Nou fèmen li ak yon sèvyèt epi kite li pou apeprè 40 minit. Soti nan fòm nan farin fini 20 ti woulo. Oliv mal tranche. Chak woulo woule nan yon gato plat, grese ak bè, vide ak oliv, yon ti kras peze yo. Lè sa a, fèmen woulo liv la ak woule nan yon sèk. Nou mete pen ak grenn wowoli nan yon Maker pen, grès yo ak ze, voye ak grenn wowoli, mete tanperati a 180 degre epi kite yo pou yon demi èdtan.