Se pi senp domestik nutella a moulu soti nan engredyan plizyè, nan kou, si ou vle jwenn yon desè itil, achte sèlman pwodwi fre nan bon jan kalite bon.
Cocoa paste
Engredyan:
- kakawo poud - 3 ti kuiyè. kiyè;
- seche lèt oswa krèm - 3 ti kuiyè. kiyè;
- blan domestik raffinage sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- vanilin (opsyonèl) - 1 sache;
- tout lèt anburnt (ka pasterize) - ½ tas;
- Nwa (nwaye, pistach oswa hazel) netwaye - 1 gwo ti ponyen;
- lwil oliv "kiltivatè" oswa renmen an - 120-150 g.
Preparasyon
Nan bòl la melanje bòl ak vaniyil, kakawo ak poud lèt. Sa a se fè pou fè pou evite aparans la mas. Cho cho lèt ak yon glise mens ak melanje. Se mas la ki kapab lakòz chofe ak vibran konstan, men se pa kite li bouyi. Nwa yo netwaye soti nan kale yo, alalejè fri, fè li pi fasil yo ekstrè lwil oliv nan men yo ak kraze yo. Optimal - nou fwote nan yon mòtye, men ou ka tou itilize yon blenndè. Jwenn yon mas epè, byen lwil. Nan yon keratin cho, ajoute zanmann lwil oliv ak bè. Le pli vit ke ou brase nan inifòmite, ou ka retire nan chalè ak transfere nan yon bokal an vè. Koule kole ki estoke nan frijidè a, sepandan, anvan sa, li pa ka viv - li vrèman bon gou.
Gen kèk ajoute
By wout la, keratin nan chokola "Nutella" nan kay la se epè ak gluan, li ka itilize kòm yon krèm pou gato ak patisri. Si ou vle, ou ka mete yon ti kras plis oswa mwens nan kakawo ak sik. Nan prensip, preparasyon an nan yon poul endijèn se senp, ak resèt la pi byen ka aprann pou tèt ou pa fè eksperyans, yon ti kras chanje pwopòsyon yo nan pwodwi yo.
Kòm pou chwa nan nwa, se nwa a kay ak hazel la pi souvan prepare, men resèt la ak nwaye se trè popilè, paske li se plis bidjè. Kwit pasta ak nwa Pine, e menm ak yon nwa kabhew chè, men sa a se reyèlman yon kesyon de gou ak posiblite finansye.
Pasta san nwa
Genyen tou moun ki pa renmen nwa ak akòz sikonstans divès kalite pa sèvi ak yo pou manje. Sepandan, kay nutella a renmen pa tout moun, se konsa nou itilize resèt la san yo pa nwa.
Engredyan:
- chokola fè nwa tiled - 2 mozayik nan 100 g;
- lwil, pou egzanp, "peyizan" - 50 g;
- tout lèt, yo ka pasterize - 1 vè;
- sik blan kale domestik - 4-6 st. kiyè;
- lanmidon (nan prensip, nenpòt moun ki pral fè) - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Vanillin - 1 sache.
Preparasyon
Nan yon beny dlo, fonn chokola a. Fè sa pa kontinyèlman vibran, otreman li pral boule. Nan lèt cho, ajoute sik ak vanilin ak chalè, men se pa bouyi, tou vibran, se konsa ke sik pa boule. Konsyamman, toujou ap vibran, nou entwodui lanmidon, fonn chokola ak - nan fen anpil - lwil oliv. Nan nenpòt ka, pa bouyi melanj lan. Li sanble yon mas olye gluan, ki pral solidifye lè ou refwadi li. Kòm ou ka wè, li trè fasil fè yon nutlet nan kay la, ak gou nan yon keratin chokola ka parfe adapte "pou tèt ou".