Epina, k ap grandi nan ki se vin pi popilè jodi a, yo te pote nan Espay soti nan Lazi Minè, ak Lè sa a, byen vit gaye toupatou nan Ewòp. Sa a dyoik plant byen bonè-matrité nan fanmi an Mare se yon pwodwi legim ki gen anpil valè dyetetik. Epina se ajoute nan yon varyete de salad , manje kòm yon pòmdetè kraze, tankou yon plat bò vyann oswa asyèt pwason, nan fòm lan nan soup , ak cheche tankou yon epis aromatize. Vitamin nan tout gwoup li te ye nan plant sa a pi gran pase nan nenpòt lòt legim. Karotèn nan li se menm jan ak nan kawòt, ak pwoteyin se 34%. Epina se valab pou moun ki soufri anemi, tankou nan yon santèn gram fè fèy sou 20 miligram nan fè. Men, pa gen okenn asid nan li, ki se ideyal pou moun ki gen pwoblèm gastwoentestinal.
Varyete yo ki pi komen nan epina yo se "Victoria", "Giant", "Virofly". Premye a se karakterize pa spirasyon an reta. Li ka netwaye pa pi bonè pase 35 jou apre plante epina. Epina sa a gen yon ROSETTE adjasan a tè a ak corrugated fèy wonn epè. Kontrèman ak "Victoria a", "Giant" varyete - bonè lèt. Plant yo gen fèy-oval fèy, ak Rosette a se pito kontra enfòmèl ant. Nan reprezantan ki nan varyete "Virofly" se ROSETTE a leve soti vivan ak konsiste de fèy gwo fèy oval.
Ap grandi nan epina
Plant sa a fè pati rekòt frèt ki reziste, kidonk li fasilman kenbe frosts 4-5 degre. Teknoloji a nan ap grandi epina, ki gen ladan nan simen bonè, pèmèt ou bay tab la ak vèt byen bonè nan mwa avril. By wout la, epina la ki pi delika ak nourisan se jwenn ak sann bonè sezon prentan. Epina ap grandi pi byen nan yon tanperati ki 15 a 20 degre Sèlsiyis. Men, si tanperati a leve lè nivo a imidite diminye, Lè sa a, fèy yo nan plant la grandi pi piti, ki mennen nan tire twò bonè.
Koulye a, sou kòman byen grandi epina nan jaden ou a divèsifye tab la. Epina se simen anjeneral ak senk- oswa kat-liy kasèt nan espas 20 santimèt. Ant sa yo kasèt li nesesè yo kite yon sèl ak yon tren mwatye mèt. Sou mèt kare a nan kabann lan ou bezwen 6 gram nan grenn. Anvan k ap grandi epina, se jaden an apwouve (angrè, nitwojèn-fosfò angrè).
Pwosesis la nan ap grandi epina ak pran swen pou rekòt se pa yon pwoblèm fasil. Loosening ak sarkle pral ase. Si ou vle jwenn plant ak fèy, gwo ak juicy fèy, Lè sa a, san yo pa awozaj abondan pa ka fè. Li pa nesesè yo mens soti lans jèn. Plant yo soti nan twò dans kote yo ta dwe retire byen bonè, le pli vit ke premye twa oswa kat fèy yo parèt. Nan peryòd flè a, yo ta dwe netwaye tout plant gason, soudevelope ak malad ki malad. Ak netwayaj debaz la ou ka kontinye ak 6-7 fèy devlope yo. Le pli vit ke premye flèch yo te parèt, plant lan pa reprezante valè nitrisyonèl. Soti nan yon kabann mèt, ou ka jwenn sou yon sèl ak yon kilogram mwatye nan epina.
Si kondisyon yo te ase favorab, Lè sa a, nan 80 jou grenn yo pou pwochen simen an ap muri. Le pli vit ke fructification la te fèt, grenn yo ka rekòlte. Yo rete jèmen pou yon tan long - jiska kat ane.
Maladi ak ensèk nuizib
Epina se souvan enfekte ak pouri rasin ak kanni. Sou fèy yo anwo ou pral avi tach jòn, ak sou sa yo pi ba - grey ak yon koulè wouj violèt. Nan ensèk nuizib, pi fò nan tout vole vole minè epina, tap mete anba fèy yo nan ze. Lav yo devore fèy yo. Pou diminye risk pou enfeksyon, epina plant lwen kabann yo, kote bètrav la ap grandi, atire mouch minè.