- Adrès: 129-4050 Alajuela, Costa Rica
- Telefòn: 011-506-2440-5152, 011-506-2440-6623
- Sit wèb: http://dokaestate.com/
- E-mail: info@dokaestate.com
- Ouvèti èdtan: 7.00 - 17.00
Dapre kèk ekonomis, Costa Rica pa gen , tankou Nikaragwa, evolye nan yon "repiblik bannann", sitou akòz yon endistri patikilye - pwodiksyon kafe. Li se li te ye nan tout mond lan, paske se sèlman isit la, gras a nivo inik nan asidite tè ak klima, "Arabika" ka pwodui nan bon jan kalite ki pi wo a. Sou youn nan plantasyon yo kafe prensipal nan peyi a nou pral pale pi lwen.
Plis enfòmasyon sou plantasyon an
Ki pi popilè a nan Costa Rica plantasyon kafe - Doc - se sou pant yo nan vòlkan an Poas . Tè fètil pèmèt ou grandi anyen, ki gen ladan kafe a pi byen. Plantasyon Dock la te opere pou plis pase 70 ane, li fè pati fanmi an Ruiz Ruiz, ki te pyonye nan kiltivasyon kafe ak pwosesis nan Costa Rica . Doka Imobilye posede 32 fèm, 1,600 ekta nan peyi, plis pase 250 moun travay isit la sou yon baz pèmanan.
Excursions pou touris
Pandan vwayaj la, ou ka obsève tout wout la ki kafe fè anvan ou ale nan etajè yo magazen. Ou pral aprann sou k ap grandi nan "plant", tè a yo itilize pou jèminasyon grenn, ak tè a ki pi favorab pou ap grandi kafe a bon jan kalite pi wo, sou ki jan klima a ak altitid afekte karakteristik sa yo gou, elatriye. Ou pral aprann tou ke koleksyon an nan grenn ki muri ant Novanm ak mas se fè sèlman nan men yo. Yo pral di ou sou kalibrasyon an nan grenn ak pwosesis plis yo: fèmantasyon, siye, fanm k'ap pile ak, nan kou, torréfaction.
Apre vwayaj la ou ka gou lokal kafe nan yon Kafe oswa achte kafe ak souvenir nan yon magazen piti. Souvni an ki pi orijinal - pwa kafe peaberry pwa, ki pa abitye nan nou mwatye, ak grenn antye. Sou teritwa a nan plantasyon an gen yon restoran nan ki ou pral ofri pa sèlman yon bwè santi bon, men tou, kèk asyèt nan cuisine nasyonal la . Li rele La Cajuela.
Pou touris la sou yon nòt
Ou ta dwe ale nan plantasyon kafe Doc a nan nenpòt ka - pa gen pwoblèm lè ou vizite Costa Rica . Sepandan, si ou rive isit la nan peryòd ki soti nan mwa novanm ak mas, ou pral gen yon chans wè ki jan yo kafe a kolekte. Ou ta dwe mete pantalon ak soulye konfòtab (ou pral gen nan mache yon anpil) ak pwan yon jakèt limyè, paske nan altitid li kapab byen fre.
Ou ka achte yon toune nan plantasyon an nan prèske nenpòt otèl nan kapital la nan Costa Rica ; si ou deside pou yo ale nan fèm nan tèt ou, ou ka pran yon otobis ki ale nan vòlkan nan Poas soti nan San Jose , depans sa yo vwayaj sou 3 dola ameriken.
Pa lwen plantasyon an se vil la nan Alajuela , ki tou te gen anpil aklè enteresan.
| | | |
| | | |
| | | |
