Tik pwa

Kilti lès ak Ewopeyen yo de pli zan pli prete youn ak lòt. Youn nan sa yo akizisyon se chich, li se mouton oswa pwa Chick, pwa shish oswa pemphigus. Yo nan lòd yo vrèman apresye baz byenfonde nan plant sa a, ou ta dwe jwenn yo konnen l 'pi byen.

Pwa Chick oswa pwa Chick se yon anyèl, plant drese ki bay yon kout, gous epè nan 1-3 pwa nan chak.

Fwi yo tèt yo vèt, mawon oswa jòn. Nan fòm yo sanble ak yon tèt mouton ak yon bèk pwente, pou ki yo te resevwa non yo.


Benefis ki soti nan pwa Chick

Sa yo pwa dwòl gen yon efè benefik sou pwosesis dijestif yo. Li ede goumen kont konstipasyon ak lòt pwoblèm nan aparèy la gastwoentestinal. Epitou, chickpea anpeche fòmasyon nan katarak, maladi kè tankou atak kè ak konjesyon serebral , kontribye nan nòmalizasyon an sik ak eskresyon nan kolestewòl. Nan medikaman popilè, pwa yo te itilize nan trete maladi po ak ralanti pwosesis la aje.

Chickpeas ka itilize nan nenpòt ki laj, menm pandan peryòd la nan manje, men li enposib pran yon enterè gwo nan li, espesyalman espansyon.

Pwa chich - kiltivasyon

Pwa Tik yo ka grandi sou yon sit èbisid ki pa kiltive ak yon ti kantite raje kontinuèl. Yo ta dwe chwazi kote yo chwazi a davans epi chwazi rasin yo.

Li rekòmande nan peyi nan mwa avril. Pou fè sa, nou fè tranche fon nan yon distans 25-30 cm Nou apwofondi pwa yo pa 8-12 cm (ki depann sou kontni an imidite tè), retrete 10 cm ant yo. Antretyen antye nan chickpeas konsiste nan kraze nan move zèb yo ak awozaj chak semèn. Kolekte rekòt la apre sèch nan plant konplètman.

Ki diferans ki genyen ant pwa Chick ak pwa vèt?

Grenn pwa se diferan de abityèl pa sèlman pa gou li yo, aparans (nan gwosè, plis aksidante sifas, koulè), men tou, kontni an. Gen mwens pwoteyin nan chickpea a, men li pi bon absòbe, plis grès, pi wo valè nitrisyonèl (apeprè 360 kcal pou chak 100 g), pi bon konpozisyon nan mineral ak vitamin, osi byen ke asid ki nesesè nan moun (espesyalman triptofan ak methionine).

Lè kwit manje chickpeas yo ta dwe pran an kont ke li bezwen yo dwe kwit pi long epi yo dwe pre-tranpe pou 12 èdtan, men li lakòz mwens gaz.

Yon gwo kantite asyèt soti nan chich yo ki disponib nan cuisine vejetaryen ak Oriental, depi li ka konplètman ranplase vyann. Avèk kèk nan yo ou ka jwenn konnen isit la .