Pi souvan tou pre tout legim yo pi popilè (pòmdetè, kawòt, bètrav, chou, elatriye) sou kabann yo ou ka wè bwokoli, seleri , Aticho ak pwaro. Yo trè itil ak moun rich nan sibstans ki sou itil, se konsa popilarite yo nan mitan jardinage ap grandi chak ane. Anvan yo kòmanse grandi yo, ou ta dwe aprann kijan pou byen pran swen yo ak lè ou ka deja rekòlte.
Bwokoli se yon kalite chou, men yo muri nan diferan moman, ak pwosesis la nan koupe tèt fini se diferan.
Lè yo rekòlte bwokoli?
Nan lòd pou yon legim bay yo dwe manje, li trè enpòtan nan koupe l 'nan tan. Harvest bwokoli a nesesè jiskaske moman sa a lè soti nan boujon yo vèt yo kolekte nan florèzon a, flè yo jòn ti kras pral s'étandr. Si sa a te deja rive, Lè sa a, yo ta dwe plant sa a rete pou elvaj pitit.
Pi souvan bwokoli kòmanse muri nan mitan mwa Out. Akòz lefèt ke chou se koupe piti piti, pwosesis sa a kapab retade jouk nan Oktòb. Li enpòtan anpil pou gen tan fini li nan kolekte anvan jèl, otreman legim la ap vire soti pa konsa bon gou ak itil.
Ou pa bezwen pè yo retire rekòt la nan pa gen bwokoli matirite epi tann pou florèzon a vin gwo anpil. Li pi bon nan koupe l 'ti, men dans ak fè nwa koulè vèt, pase yo rete tann jiskaske li vin ki lach ak jòn.
Kouman se bwokoli rekòlte?
Lè ou te wè ke bwokoli a se pare, ou ta dwe koupe pati santral la, se sa ki, florèzon prensipal la. Nan ka sa a, dwe koupe a dwe fèt nan yon distans 10-12 cm soti nan li, kaptire yon pati nan tij la. Pwosedi sa a ta dwe fèt sèlman bonè nan maten ak lè l sèvi avèk yon kouto byen file.
Apre tèt la santral la te retire, lateral, ki chita nan esèl yo nan fèy yo kòmanse devlope. Yo muri vit ase, menm jan yo grandi pi piti pase yon sèl prensipal la, pou yo ta dwe toujou ap kontwole pou fè pou evite manke moman an dwa. Si gen move tan solèy, li nesesè nan koupe bwokoli apeprè chak 3 jou, epi si klere - yon fwa yon semèn.
Lè w konnen lè byen rekòlte bwokoli la, ou pral jwenn yon trè itil legim dyetetik, ki pral kenbe avèk ou pou yon tan long. Li ta dwe fè nan tèt ou ke bwokoli bonè yo ta dwe manje imedyatman, ak ranmase nan sezon otòn la ka kite pou pita.