Ki jan yo grandi ble?

Pou jèmen ble nan kay, ou ta dwe aji nan plizyè etap. Pwosesis la enplike nan lave grenn yo, plis tranpe yo, seche dlo a ak detanzantan rense jiskaske jèrm yo parèt.

Kouman byen jèmen ble?

Pou kòmanse ak, ou bezwen ranmase materyèl bwit byen jèmen ble grenn, depi bon jan kalite a dirèkteman afekte rezilta a. Si ou remake nan mas la an jeneral grenn ki weedy oswa dezè, fatra etranje, pase pa epi yo pa achte. Men ki jan yo chwazi ble nan jè jèrm bon jan kalite: grenn yo ta dwe mi, antye, san domaj chanpiyon ak fatra etranje yo. Li se grenn ki an sante ki pral pèmèt ble a jèmen lakay ou, menm jan li gen tout vitamin ki nesesè yo ak eleman nitritif.

Anvan ou deside jèmen jèrm yo nan ble nan kay, sonje yon kèk règ debaz:

1. Nesesè kondisyon pou jèminasyon siksè yo se chalè, imidite ak limyè san yo pa limyè solèy la dirèk.
2. Kote ki pi fè nwa ak yon tanperati ki sou 24 ° C pi byen adapte.
3. Anvan ou grandi ble, ak anpil atansyon pran materyèl yo anvan tout koreksyon. Retire tout move (domaje oswa malad) grenn, fatra.
4. Pou tranpe asyèt soti nan vè, porselèn oswa bòl emay yo apwopriye. Asyèt aliminyòm yo pa apwopriye pou rezon sa yo. Lave bòl la byen anvan ou itilize.
5. Yon règ enpòtan konsènan kòman yo byen jèmen ble se bon jan kalite flushing. Anvan tranche, toujou rense grenn lan byen nan gwo kantite dlo.
6. Tout grenn sa yo ki te sifas yo bezwen retire, yo pa pral boujonnen. Kisa mwen ta dwe fè si ou deside grandi ble nan kay la, epi pifò nan grenn yo sifas? Si 2-3% oswa plis sifas, Lè sa a, tankou matyè premyè yo pa apwopriye, depi grenn yo gen yon fòs lavi ki ba ak benefis nan yo anpil.
7. Rense pi bon ak dlo pirifye, tanperati li yo ta dwe nan tanperati chanm. Si yo toujou lave ak dlo pwòp, li pral ede pou fè pou evite mwazi ak fongis, yo pral boure grenn lan ak imidite.
8. Pou konsomasyon, jèrm apwopriye pou konsomasyon yo pa pi long pase 1-2 M. Li se nan etap sa a ki konsantrasyon ki pi wo nan eleman nitritif ak valè byolojik. Sonje ke jèrm ki pi long pase 2 mm vèt yo danjere yo manje, yo vin pwazon.
9. Sèvi ak jèrm ki te pare yo te fè imedyatman. Nan frijidè a yo ka estoke pou pa plis pase yon jou.
10. Toujou chike jèrm ak anpil atansyon epi pou yon tan long. Pi bon lè pou konsome vitamin sa yo se nan maten an. Manje yo pou manje maten oswa manje midi, yo ta dwe konsome yon jou sou 100 g.

Ki jan yo jèmen ble grenn: etap pa enstriksyon etap

Koulye a, konsidere metòd la jèminasyon estanda, ki se apwopriye pa sèlman pou ble, men tou, pou francha avwan, Buckwheat. Premye byen lave grenn yo. Pou pòsyon, yo ta dwe gwosè a nan asyèt yo kòrèkteman. Grenn nan yon veso pa ta dwe okipe plis pase mwatye nan wotè li yo. Koulye a, ou bezwen vide tout dlo a. Dlo ta dwe kouvri grenn yo pa mwens pase 2 cm. Nou kite tout bagay pou 8 èdtan (de preferans nan mitan lannwit). Apre sa, byen lave grenn yo ak dlo pirifye nan tanperati chanm. Nan pwen sa a, ou deja remake kèk chanjman ekstèn. Ankò, nou voye li nan yon bòl epi kouvri l avèk yon twal oswa twal mouye. Ou pa bezwen ajoute dlo kounye a. Ankò nou kite pou 8 èdtan. Nan fen tan, grenn yo lave ak avèk fòs konviksyon itilize pou manje.

Sonje ke tan an pouse ka varye yon ti kras. Sa depann de ki kalite grenn. Si sa nesesè, ou ka magazen jèm yo nan frijidè a pou yon jou. Ble yo ap kontinye grandi nan frijidè a, men de fwa kòm ralanti. Avèk itilize nan jèrm, bay moute nwa yo pou de semèn, otreman li se plen ak konsekans dezagreyab nan fòm lan nan fongis frwa nan trip la.