Rasanble yon rekòt bon nan Peking chou - yon gwo merit nan rezidan an ete. Men, isit la nan ki jan yo kenbe Peking chou a pou sezon fredi se pa tout, ak kèk nan legim yo ka tou senpleman disparèt. Pou minimize pèt, ou ta dwe konnen ke pa obsève règ senp, ou ka ogmante lavi sa a ki etajè nan plant sa a soti nan 1 a 4 mwa.
Ki jan nan magazen Peking chou nan frijidè a?
Pi pi bon an pou konvenyans, yo pral depo a nan fèy sansib nan lòj la legim nan frijidè a. An menm tan an, gen tout chans kenbe l 'jouk Nouvèl Ane sa a ak tanpri kay la ak yon sòs salad fre nan rekòt pwòp li yo pou jou fèt la.
Chou pa pèdi pandan depo, li se vlope nan fim manje, de tan zan tan chanje li nan yon nouvo. Si fèy yo gate, lè sa a ou ta dwe diminye tanperati a andedan frijidè a.
Lè yo te mande si wi ou non li posib nan magazen Peking chou nan yon frizè, repons lan se ékivok - nan kou, repons lan se wi! Se konsa, li pral posib fè vid nan yon prese, lè l sèvi avèk yon minimòm de tan. Li se ase yo koupe fèy yo ak pay, mete yo nan pòsyon ak friz yo. Nan sezon fredi a, ou ka kwit aromat soup soti nan li.
Ki jan nan magazen Peking chou nan kav la?
Yon lòt metòd pou kenbe fre chou se pi ba li nan yon kav frèt ak imid. Nan lòd ke legim yo pa afekte pa aktivite nan chanpiyon an ak bal, chak tèt se vlope byen sere nan fim manje, kidonk rete aksè lè. De tan zan tan (apeprè yon fwa chak 2-3 semèn), ou ta dwe fè yon kontwòl kontab, retire fèy pouri ak ranplase fim nan ak moun ki fre. Pou bwat katon bwat depo.
Anplis de metòd konvansyonèl, Peking chou kapab tou cheche pou soup. Pou fè sa, sèvi ak yon seche elektrik, ak nan fòm sa a, legim la pral okipe anpil ti espas, san yo pa pèdi valè nitrisyonèl li yo.