Jaden chou se petèt legim ki pi itil sou tab nou an. Li te gen yon anpil nan vitamin C ak pwoteyin, li se ki ba nan kalori epi li gen yon anpil nan fib. Nan mache a ou ka jwenn varyete anpil nan chou. Youn nan pi komen an se blan ak wouj chou. Li se moun rich nan vitamin C ak B, potasyòm ak karotèn, ki itil pou dijesyon. Menm jan nan pwopriyete li yo ak chou blan ak chou wouj, ki te gen yon bèl koulè woz. Wouj chou se pi popilè pou kontni cyanine li yo, ki ranfòse mi yo ki nan veso sangen.
Head chou
Chou varyete diferan an tèm de spirasyon. Chou a bonè nan varyete nan Express F-1 gen tèt awondi, Zolotovorotskaya a varyete ultra-bonè pa krak, se apwopriye pou transpò, gen bon gou kalite. Pou depo alontèm, varyete an reta-matrité nan chou yo apwopriye:
- Amager - tèt yo trè dans, san yo pa fant, fòm aplati;
- Geneva F1 - chou kenbe jouk sezon rekòt kap vini an;
- Eros-1 - tèt yo se dans, gwosè mwayenn ki, ki estoke jiska 8 mwa.
Men, pou Souris ak marinated, varyete chou an reta Moskou, Slava, Belorusskaya yo apwopriye. Chou nan varyete sa yo an reta se pi juicy a ak dous, se konsa nan sale li pral espesyalman bon gou.
Varyete chou
Trè itil se chou, nan ki gen yon anpil nan pwoteyin. Li se gwo pou nitrisyon dyetetik, menm jan li gen yon estrikti delika. Varyete-matrité varyete nan chou Moivir 74 gen yon tèt presegondè nan awondi fòm, sifas la nan ki se tuberous. Varyete a se frèt ak reziste chalè. Mwayen-matrité varyete de chou domestik gen ti tèt dans nan koulè blan. Varyete yo anreta nan chou Regent gen kalite gou ekselan. Li fasilman tolere ti frima.
Varyete nan Brussels jèrm
Brussels jèrmantè jèrm rele yon kilti sèl-rekòt paske nan sede ba li yo. Pou yon tan long sèlman Hercules 1342 te kiltive. Dènyèman, varyete etranje nan Brussels jèrm te kòmanse parèt:
- mwayen anreta frelon, vèt, pèfeksyon;
- an reta-matrité Groniger, Catskill.
Men, pandan ke sa yo varyete yo pa trè disponib nan kiltivatè kamyon nou yo. Brussels jèrm - sa a se yon tij long ak yon anpil nan ti kras kochanchikov sou li, menm jan ak tèt la nan chou, se sèlman nan Miniature. Li se moun rich nan pwoteyin, vitamin C ak asid folik. Sa a se yon pwodwi dyetetik ki amelyore iminite.
Savoy chou se plis vèt konpare ak blan e li gen korugatè fèy yo. Sa a se yon depo reyèl nan mineral ak vitamin, li se moun rich nan pwoteyin, gen lwil moutad ak phytoncides. Ogorodniki grandi Savoy chou nan varyete sa yo tankou Mila, Alaska, Tasmania.
Nòman pou nou chou kohlrabi nan aparans sanble yon Navèt. Li te gen aparans nan yon tij esferik ak fèy nan tèt la. Sa a tij juicy ak yo itilize nan fòm anvan tout koreksyon pou salad. Varyete yo byen bonè nan kohlrabi yo se Atena, yo menm ki an reta yo Vyolèt, Giant la.
Espesyalman gen anpil valè se chou a nan bwokoli, menm jan ak koulè a, men plis vèt, epi pafwa menm koulè wouj violèt. Li te gen yon efè antioksidan, ki itil pou kè a, se efikas kòm prevansyon kont nkoloji. Yo itilize nan Kosmetoloji ak nan pwodiksyon an nan medikaman. Nan manje, ansanm ak tèt yo ak jenn lans
Peking oswa Chinwa chou te vin trè popilè. Li te gen yon tèt Oblong ak delika fèy delika, apwopriye pou salad. Avantaj ki pi enpòtan nan li - ak depo pwolonje kantite lajan an nan vitamin C pa pèdi. Varyete ki pi toupatou nan Beijing chib Khibiny.
Ou bezwen chwazi sa a oswa ki sòt de chou, ki baze sou ki jan ou pral sèvi ak rekòt ou, epi tou li pran an kont zòn nan kote ou vle grandi li.