Nan ete a ak otòn, lè ou rekòlte yon jaden legim, anpil anpil kòmanse konsève konpot, jams, vinegar ak menm salad. Pou Canning, anjeneral nou itilize yon machin sele (oswa kle), ki ka nan twa kalite: manyèl, semi-otomatik ak otomatik . Nan plis detay nan atik sa a, nou pral konsidere aparèy la epi sèvi ak yon semi-otomatik machin sele.
Seaming machin: ki sa li ye?
Nenpòt machin brode yo itilize pou fèmti hermetic nan bwat metal ak krich vè ak yon gwosè kou estanda pou prezèvasyon nan kay la.
Kondisyon an prensipal pou depo long nan ka a se yon sere bon, depi si gen menm yon ti twou ki rete anba kouvèti a, lè ak mikwo-òganis ap rantre nan li epi seaming a ap deteryore. Yon wòl enpòtan nan pwosesis la Canning jwe pa yon machin sele byen sele.
De pli zan pli, Menager yo nan kwizin nan sèvi ak yon machin semiautomatic pou Canning, ki, kontrèman ak manyèl, pa bezwen trese apre pi sere pou pi sere, li fè sa otomatikman, kidonk fasilite travay la.
Kouman yo itilize yon machin semi-otomatik?
Pou asire ke kouti ou kanpe byen pandan tout sezon fredi a, sèvi ak enstriksyon sa yo lè w ap itilize kle a semiautomatic:
- Hot bwat plen ka kouvri ak kouvèti metal cho esterilize.
- Top sou kouvèti a enstale yon tòde semi-otomatik.
- Kòmanse deplase bouton an goch.
- Apeprè li pral nesesè yo fè 7-8 ti sèk.
- Lè tòde a sispann, sa a vle di ke li te ale nan tout ti sèk yo ki nesesè trese.
- Dézaji knob la tòde nan direksyon opoze a jiskaske li untwists (nan ki pwen ou pral santi ke li te kòmanse
bondi fasil). - Dwe machin nan ranpli dwe retire epi mete sou kote.
- Vire bokal la woule moute, yo tcheke sere nan couture la (se konsa ke bann elastik la pa monte soti nenpòt kote).
Si li te rive konsa ke machin nan fermeture aksidantèlman vole sou kouvèti a, li dwe manyèlman untwisted nan pozisyon orijinal li. Lè sa a, mete machin lan sou kouvèti a ankò (bay li pa domaje) epi yo kòmanse woule ankò.
Sèvi ak semi-otomatik machin fermeture pou konsève lakay, ou pral gen plis konfyans nan sekirite nan solèy kouche ou pou sezon fredi a.