Pou konvenyans nan touris atravè mond lan, te yon sistèm sèl nan yon abrevyasyon espesyal ki te kreye yo endike ki kalite manje, konfò nan chanm ak sèvis ki disponib nan otèl. Lè ou konsidere endepandamman ofri yo nan otèl diferan, vwayajè a, konnen abrevyasyon la (kòd) deziyasyon nan kalite manje nan otèl, ka fasilman detèmine chwa yo san yo pa itilize sèvis sa yo nan operatè touris.
Nan atik la ou pral aprann ki jan yo Decoder kòd yo nan tout kategori manje nan otèl yo nan mond lan.
Klasifikasyon nan kalite manje nan otèl
1. RO, OB, EP, JSC (chanm sèlman - "sèlman kabann", eksepte Pasyon - "pa gen manje", accomodation sèlman - "sèlman kote") - pri a nan vwayaj la gen ladan sèlman aranjman, men depann sou nivo nan otèl la, manje yo ka bay lòd pou yon frè.
2. BB (kabann ak manje maten) - pri a gen ladan akomodasyon nan sal la ak manje maten (anjeneral yon dégéné), ou ka tou bay lòd pou plis manje, men nan yon pri anplis.
An Ewòp, pifò manje maten se otomatikman enkli nan pri a nan aranjman, men nan otèl nan peyi Etazini an, Ostrali, Meksik - pa gen okenn, li dwe te bay lòd separeman. Dejene nan otèl ka nan kat kalite:
- CBF (kontinantal manje maten) - ki pi komen nan otèl yo nan Ewòp, gen ladan: te oswa kafe, yon pen ak bè, fwomaj Cottage ak ze, pafwa menm fwi oswa yogout;
- ABF (Ameriken manje maten) - yon manje maten ki pi dans, ki komen nan lwès Ewòp ak Amerik, gen ladan: tout manje maten kontinantal la ak sosis diferan, fwomaj ak sòs salad legim;
- EBF (Dejene angle) se yon kalite ki ra nan manje maten, gen ladan: kafe oswa te, ji, pen griye ak bè ak konfiti, ze fri;
- BBF (dégéné dégéné) se kalite ki pi komen nan manje maten, ou ka pran manje kòm anpil jan ou vle, varyete nan tablo a diferan depann sou nivo nan otèl la, gen ladan: tout lokal bwason mou, letye ak pwodwi vyann, patisri ak bagay dous, legim ak fwi.
3. HB (mwatye tablo) - pi souvan rele "mwatye tablo" oswa de manje yon jou, konsiste de manje maten ak dine (oswa manje midi), si yo vle, ka tout manje anplis yo peye sou tèren an.
4. HB + oswa ExtHB (mwatye rlus tablo oswa monte mwatye tablo) - yon pwolonje mwatye tablo, kontrèman ak yon senp mwatye tablo nan disponiblite nan bwason ki gen alkòl ak ki pa alkòl (lokal sèlman) pandan jounen an.
5. DNR (dine - "dine") - gen de kalite: sou meni an ak dégéné, men nan Ewòp ka gen yon chwa limite nan asyèt prensipal, men salad ak ti goute - nan kantite san limit.
6. FB (plen tablo) - souvan rele yon "tablo plen", konsiste de manje maten, manje midi ak dine, yon karakteristik nan sa, pou dine ak bwason dine yo bay pou yon frè.
7. FB + oswa ExtFB (plen tablo + oswa pwolonje tablo mwatye) - manje maten, manje midi ak dine yo bay, men bwason ki pa alkolik yo te ajoute pandan y ap manje, ak nan kèk otèl diven ak byè lokal yo bay.
8. BRD (Brunch dine) - konsiste de manje maten, manje midi ak dine, sengularite li se ke pa gen okenn ti tan repo ant manje maten ak manje midi a, eksepte pou bwason lokal mou ak bwason ki gen alkòl.
9. TOUT (AL) (tout enklizif) - se dispozisyon pou manje debaz ak divès kalite ti goute tout jounen, osi byen ke nenpòt bwason alkolik ak ki pa gen alkòl san limit kantite lajan an.
10. UALL (UAI) (ultra tout enklizif) - manje a menm jan pou tout-enklizif, se sèlman nan revèy la ak bwason lokal ak enpòte alkòl ak ki pa Peye-alkòl yo bay yo.
Gen anpil diferan kalite "ultra tout enklizif" sistèm ak diferans sa yo depann sou otèl la tèt li.
Kalite manje nan otèl yo anjeneral endike dwa apre kalite aranjman.