San konkonm sale li difisil imajine otòn, sezon fredi ak prentan. Kèk pral refize sa a délikatès kroustiyan. Men, fè konkonm vrèman te tounen soti "sa ou bezwen", ou dwe chwazi kalite yo dwat.
Pwobableman se pa tout moun konnen konkonm yo divize an sòs salad, sale ak inivèsèl. Men, si ou bezwen konkonm marinated, peye atansyon sou karakteristik tankou ekstèn diferan:
- konkonm pou marinated yo gen plis tuberous;
- Yo gen yon po mens, pèmeyab nan sèl la, ak pikan yo evantyèlman vin nwa;
- Kaka a nan konkonm sale se pi plis dans ak kroustiyan.
Varyete yo pi byen nan konkonm pou Canning
Se konsa, ak siy ekstèn nou te deside, men ki kalite konkonb se pi bon pou marinated - nou pral jwenn anba a. Jis vle non de varyete yo ki pi popilè nan konkonm sale - li Nezhinsky ak Muromsky. Fwi yo se mwayen nan gwosè, vyann lan se dans, ak kale a se mens - ideyal pou marinated.
Epitou bon yo se varyete sa yo nan konkonm pou marinated:
- "Era";
- "Etap";
- "Nezhinka";
- "Nosovsky."
Varyete yo nan gwoup sa a gen pwopriyete seleksyon ekselan, epi, kontrèman ak varyete ibrid, bay materyèl pitit pitit ekselan.
Varyete yo tradisyonèl nan konkonm pou marinated ak Canning gen ladan yo:
- "Kòt";
- "Altai";
- "Vyaznikovsky";
- Voronezhsky;
- "Manyifik F1".
Yo ini pa yon jòn rapid nan fwi a, kidonk li se pi bon pa sere boulon rekòt la.
Self-polinize varyete konkonm pou marinated
Self-polinize varyete yo se garanti a nan yon rekòt bon anba tout sikonstans ak kondisyon metewolojik. Natirèlman, nan mitan yo li nesesè yo chwazi sa yo ki apwopriye pou Canning, depi gen moun ki apwopriye sèlman pou salad. Se konsa, varyete ki pi popilè ak pwouve pwòp tèt ou-polinize nan konkonb pou marinated yo se:
- "Crispina F1" - ki karakterize pa sede garanti bon, fwi yo menm yo menm ak vèt fonse, mezire 10-12 cm, gen yon eksepsyonèlman mens po, respire kouvri ak bouton;
- "Aristocrat F1" - yo doue ak rezistans ekselan nan maladi ak kondisyon negatif. Fwi yo lis, plen, ekselan pou pikotman ak Canning;
- "Little Raccoon F1" - fwi sa yo varyete yo piti, se sèlman 7-9 cm yo se raman tuberculate, trè dans ak kroustiyan;
- "Hrustikoff F1" - yon varyete ak fwi klere vèt ak lis, 10-12 cm nan gwosè, toujou vin elastik ak kroustiyan lè marinated;
- "Manman-an-lwa F1" - konkonm trè santi bon mezire 10-13 cm, ideyal pou marin;
- "Ti gason ak yon dwèt F1" - yon varyete ak fwi ti nan sèlman 6-8 cm, ki gen pwopriyete saline eksepsyonèl.