Anpil ti fi ak fanm ki konnen sou rejim yo epi gade pwa yo toujou gen tankou yon délikatès dyetetik nan asenal yo, tankou bwokoli chou . Men, nan adisyon a ki ba kalori, sa a mirak vèt pote yon anpil nan benefis nan fòm lan nan vitamin ak eleman tras. Sa yo se vitamin nan gwoup B, vitamin A, C, E, PP, ak tou mayezyòm, fosfò, potasyòm, kalsyòm, fè. Ak gras a kontni an nan kolin ak menthonin, bwokoli batay ak akumulasyon nan kolestewòl nan kò a. Se konsa, plant lan tou se guérison.
Si ou gen omwen yon konplo nan kay la, ou ka seryezman panse sou kiltivasyon li yo. Oke, depi ou te deja te ateri l 'nan kabann ou, men se pa konnen ki lè yo rekòlte yon chou bwokoli, nou pral ba ou yon siy.
Lè yo rekòlte bwokoli?
Ou pa ka tolere jòn la nan tèt yo nan bwokoli, rekòlte yo dwe fè anvan boujon yo ouvè ak ti flè jòn parèt. Tèt la ta dwe vèt, otreman li pa pral apwopriye pou manje.
Anjeneral tèt prensipal la deja pare pou 75-110 jou apre simen (tout depann sou varyete nan). Li rive nan yon pwa nan 400 gram epi li gen yon dyamèt sou 20 cm. Si ou kouri dèyè gwosè a epi tann pou chou a yo grandi, ou ka manke moman sa a. Pou kèk 2-3 jou, florøzon la pral fonn ak tøt yo ap pèdi pa sèlman prezantasyon an, men tou, kapasite nan manje.
Rekòlt nan bwokoli kòmanse ak koupe nan tij santral la. Li ta dwe rive nan yon longè 10-15 cm. Apre tan sa a, se sezon rekòt la rekolt soti nan lans yo bò. Tout enfloresans yo bezwen yo dwe koupe ansanm ak lans yo, yo paske yo te juicy, tankou tèt yo.
Li pi bon pou rekòlte chou bwokoli nan denmen maten byen bonè, lè lawouze la toujou manti sou zèb la. Bagay ki sot pase a se fen aswè. Sa a se asire ke tèt la pa fennen ankò. Koupe ak yon kouto byen file skil.
Pa prese apre netwaye tèt prensipal la imedyatman chire soti ti touf bwa a - sou li nan kou a nan tan, lans lateral yo te fòme. Si ou kontinye pran swen plant la, ou ka retire nan men li anpil plis ti tèt. Nan lans yo boujon axillary ap grandi, ak sou tèt tèt yo yo te fòme ak yon mas nan 200 gram ak 6 cm nan dyamèt. Sa a ogmante sede a nan bwokoli ak detire sezon an nan rive li sou tab la.
Jardinage konesans menm grandi chou nan kavo ak sèr fon. Anvan yo fouye, plant la pre-wouze byen (1-2 jou). Yo grandi touf yo ak yon ROSETTE ki byen devlope nan fèy yo.