Pa gen pwoblèm ki jan lwen soti nan meli melo a ak tès la otès a pa t 'konsidere tèt li, asenal li tou senpleman gen yo dwe yon ti jan pi plis boulanjri pou boulanjri. Apre yo tout, pi bonè oswa pita li pral nesesèman vle dòlote tèt li oswa fanmi l 'si se pa ak pwòp li yo, omwen ak pitza ki sòti nan yon farin pare-fè oswa sandwich kwit. Nou pral pale sou diferan kalite plato boulanjri nan dife pou chofe fou a jodi a.
Klasik yo reyèl nan genre a yo se limyè ak fò plato aliminyòm fò. Te konduktivite yo segondè tèmik ak fasilite nan swen konplètman apresye pa sèlman pa manman nou an, men tou, pa Grann. Men, sa a plat gen yon dezavantaj gwo - li pa ka kwit manje asyèt ak yon kontni segondè nan asid.
Konplètman endiferan nan sa yo pral fèy papye fè te fè nan chalè ki reziste vè ak seramik yo. Mèsi a inertness la pwodui chimik nan materyèl sa yo, absoliman nenpòt asyèt ka kwit nan istansil sa yo, ak nan adisyon, boulanjri nan yon chodyè vè trè efikas. Men, itilize nan vè ak seramik boulanjri bezwen yon sèten degre nan prekosyon: yo pè pou chòk ak chanjman tanperati toudenkou.
Dènyèman te parèt fèy papye boulanjri silicone sou mache a yo pa soksid, pa kraze epi pèmèt yo jwenn pwodwi fini nan fòm sa yo ki pi etranj ak gwosè. Itilize nan plato nan silikon mande pou ladrès sèten ak konpetans, depi li se yon materyèl fleksib. Men, nan magazen tankou yon plato boulanjri pa mande pou yon anpil nan espas - li se absoliman fasil pliye li plizyè fwa.
Ki pa Peye-baton boulanjri fèy yo anjeneral te fè nan asye pur oswa jete fè, sou sifas la ki se yon mens Teflon oswa kouch seramik aplike. Plato sa yo mande pou swen espesyal, pou egzanp, pou sèvi ak detèjan espesyal ak lam.
